辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留
连日来，从“皮革奶事件”到双汇“瘦肉精事件”再到如今的25余吨有毒黄豆芽，这一系列堪称“大规模”的食品丑闻引起了轩然大波，不仅是老百姓饭前茶后议论的焦点就连温家宝总理也被震惊了。
食品安全事故为何频频发生？食品监管防线又败北，我们该咋办？
在这些食品安全事故中我们发现，不仅生产企业“过了一把明星瘾”而且食品监管部门也是一直高烧不退，出尽了风头。人们在指责生产企业丧失商业道德和良知的同时也把矛头对准了食品监管部门，当然这并不是公众对其“欲加之罪，何患无辞”。众所周知1件商品从生产车间到消费者手中，其间要经历“内控、质检、工商”几道防线，因此，食品安全出了问题问责于是食品监管部门也就不足为奇了。
可是，公众对食品监管部门的讨伐似乎并没有多大的杀伤力。尽管你公众使出浑身解数，我依然不动声色，稳如泰山。从三鹿牛奶事件到今天，我们只要向四周望一望就不难发现，食品监管部门的工作效率并没有什么长进。食品监管部门的这种“厚脸皮”、“无所谓”正是导致食品安全防线失灵的原因之一。
其次，客观的说在我国坊间小作坊式的生产企业名目繁多，这就给监管部门出了道难题，可是这种情况的存在并不能够成为监管部门“不作为”的“挡箭牌”。另一方面，在一些大企业的“威逼利诱”下监管部门略显不堪一击。因此，企业和监管部门之间复杂的利益纠葛也使食品安全防线败北。
再次，我们要认清楚一个事实，我国正处于一个特殊的社会经济发展时期，食品安全事件频频发生，虽然是意料之外却是在情理之中，我们并不能过度的指责某个食品监管部门和某个生产企业，要理性的看待这一系列的食品安全事故。
当然，仅仅依靠食品监管部门孤军奋战，来维持食品市场安全难免有些势单力薄。看来，要想破解食品安全难题，生产企业、消费者和道德建设、法治建设，多方形成合力才是不二法门，才能够确保人民群众的生命健康。
来源：腾讯·大渝网 作者：王继周
