自2001年起至今，中国保健酒市场以每年30%的速度激增，成为中国酒行业的新亮点，但保健酒行业在高速发展背后，却于杀伐中暗藏风险，同时各保健酒品牌间的争战，也随着入局者日众而渐趋火热。
中国保健酒的战火，其实早就随着该行业的快速增长而燃起，且不说中国劲酒、椰岛鹿龟酒这两个曾经捉对厮杀的冤家，彼此之间一直无法绕开面对面的竞争，而且不得不面对相互蚕食市场份额的残酷；且不说自2006年起以经营“章光101”起家的著名企业家章光与五粮液集团高调联手，并由此杀入保健酒市场；且不说致中和、张裕三鞭酒等早就为消费者熟知的保健酒品牌但市场表现平淡无奇；且不说巨人集团大名鼎鼎的史玉柱在2008年与五粮液联手推出“黄金酒”，并从此以强大的广告攻势搅热了保健酒行业；单是以“背背佳”一战成名的保健品操盘高手蔡新芳，携茅台集团出品的“白金酒”一举杀入保健酒战团，紧紧咬住史玉柱的“黄金酒”不放——无论是在品牌定位、市场定位还是在消费者定位上，“白金酒”与“黄金酒”之间都呈现出血拼架势——茅台和五粮液这两大白酒巨头的介入，不仅壮大了保健酒市场的声势，而且也在无形中刺激和放大了市场需求。
可以说，保健酒正在集十年之力，于无声中走向爆发。
巨头比拼，捉对厮杀
中国劲酒飞速发展，椰岛鹿龟疾步飞奔；“巨人”大张旗鼓地携重兵进入，“白金酒”强势闯关；五粮液杀向保健酒市场寸土必争，茅台横身而出当仁不让；此外还有一批新兴保健酒品牌的异军突起，以及一些比较另类的保健酒产品陆续杀入，无不在刺激着保健酒行业的神经。
老牌保健酒的重量级比拼，白酒巨头的面对面较量，使保健酒行业变得异常热闹，着实吸引了大量关注的目光，大家不禁好奇，保健酒行业怎么一下子变得这么惹人注目？在强手越来越多的情况下，未来的保健酒市场究竟会发生什么样的变化？在比拼实力和速度的过程中，会不会来一场保健酒品牌淘汰赛？在四方奔突的角逐中，谁又会成为保健酒行业真正的英雄？
椰岛鹿龟酒VS中国劲酒，白金酒VS黄金酒，五粮液VS茅台，无论是身穿单衣的保健酒巨头间的比拼，还是层层披挂的白酒大佬们的较量和捉对厮杀，都已经让保健酒行业变得异常热闹。
逐鹿保健酒，谁是真英雄？
基于中国的文化传统和社会交往中的礼仪、习俗，酒水依然是一种交际的重要道具而无法放弃。随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化、保健化已经离我们越来越近，在这种情况下，白酒因市场不断下降、销量逐渐减少，因此而导致其固有的一部分市场空间将会被快速崛起的“保健酒”所替代。一个不争的事实是，随着保健酒市场的普及率不断提高，保健酒正在被越来越多的消费者所接受，市场发展前景无限：自2001年以来，“保健酒”每年以超过30%的增长率持续扩“容”，到2008年，全国保健酒的消费总额已经突破100亿元大关。正因如此，大量保健酒品牌纷纷跟进，一些在产品上具有一定相关性的白酒企业、医药企业等也争相推出一系列的保健酒产品，使保健酒行业恍然步入一个风雨江湖。如在白酒企业中，五粮液酒厂先后推出过龙虎酒、雄酒、勇酒、千寻酒、五粮液冬虫夏草酒、黄金酒等数十种比较接近品牌；茅台酒厂在推出了茅台不老酒等保健酒品牌之后，又开始大举推广“白金酒”（前身就是不老酒）；枝江酒业曾经推出“裕鹿酒”等。如在医药企业中，江中制药曾经推出“杞浓酒”、大印象公司曾经推出“长寿药酒”、万基集团曾经推出“鹿龟酒”、富硒康公司曾经推出“洋参鹿龟酒”等。所有这些品牌的介入，使中国保健酒行业的竞争愈发激烈。
但是，尽管有很多企业看好保健酒的市场潜力，而且也身体力行，欲在保健酒行业淘金，而最终能够站在舞台中央的企业，仅有中国劲酒、椰岛鹿龟酒、宁夏红、黄金酒、白金酒等寥寥几个品牌而已，其他企业的保健酒品牌，有很多已经成为恍然过客，为什么会出现这种结果？
对于保健酒行业的大部分品牌来说，大多数企业和品牌基于自身的实力的欠缺，而且受到包括产品核心竞争力、产品生命力、环境等在内的因素所制约，基本都只能站在区域品牌的角度去打造，无法站得更高。有的甚至没有考虑品牌的平台构建和发展，自然也就无法实现品牌跨越的高度，有的甚至还谈不上是品牌。
这些企业的保健酒一直上不来，究其原因，应该有以下三点：其一，眼前利益意识占据主导，没有长期做品牌的运营意识；其二，对保健酒行业及市场把握不准，或者说没有真正对其进行了解、分析；其三，对自身产品的核心价值没有充分认识，或者说对自身产品没有信心，无心打造品牌。
四大困境，成为制约保健酒发展的瓶颈
目前，中国保健酒行业继承了太多保健品营销的弊端，如夸大功效、广告轰炸、急功近利等，因此造成了成则不过三五年，败则死无葬身之地的困境。
困境1．竞争困境
根据行业发展趋势，品牌竞争将是必然，保健酒也不例外。除了专门以生产保健酒为主导的椰岛鹿龟酒、中国劲酒等品牌之外，茅台、五粮液等白酒也已经开始全面介入保健酒领域，并相继推出了自有品牌参与市场竞争。
有竞争的市场才会更有活力，目前整个保健酒市场竞争不温不火，只有几个显见品牌比较活跃。就目前国内保健酒市场状况来看，需要更多的保健酒企业来引导消费观念，共同培育市场，以便形成成熟的保健酒消费市场。
困境2．需求困境
80%以上的保健酒将目标消费者定位于中老年人，这部分消费者主要是家庭饮用且消费量比较少，这其中包括一些以礼品为形式的保健酒，其目标消费群体仍然无法脱离中老年人这一人群。这样的目标群体锁定显然不明智，而且容易形成定位困惑，显然也无法突破消费瓶颈。要知道，所有人都需要健康，需要保健，此种需求年轻人一样需要。只不过，目前的保健酒品牌大多都忽视了这一潜在的市场需求。
来源：酒之园
