记者采访了新当选的海南省农业龙头企业联合会会长王广。这名种植、运输、冷藏的农业能人，是海南琼辉果菜冷冻保鲜有限公司总经理，以他的传奇，赢得了大家的认可。
焦急：海南疏菜销不出去 北方人民又急需菜
今年50岁的王广，是安徽省马鞍山市人。1992年年初，当时还在澄迈收购冬瓜的他，看到农民们种的冬瓜和其他蔬菜卖不出去，而他作为经纪人，却眼睁睁地看着农民种出来的瓜菜烂在地里，心里很不是滋味，犹如打翻了五味瓶，心里的痛苦不比农民少。尤其看到海南的冬季瓜菜运输都是用汽车运往广东，然后转火车，用加冰保鲜的方式运往北方市场，但加冰蔬菜不能久放，品质变化大。
王广说，1995年后，海南的瓜果菜运输转为汽车直运北方市场，但是在路途中，蔬菜容易脱水，尤其是清明节后的高温天气，蔬菜极易腐烂，很多收购商不愿意到海南收购瓜菜，海南菜农的蔬菜大量无法外销。那时他一直在想，海南农民的菜卖不出，北方人民又需要菜，怎样把海南的瓜菜完好运到北方市场?
王广分析认为，海南作为瓜果菜供应大省，农产品在运输途中一旦碰到困难，就会出现大量的损耗问题。如果新增田头预冷库，完善预冷处理系统，就会使瓜果菜农民与农商之间的市场交易更加便捷，并在一定程度上解决了运输上带来的问题，让农商可以就地收购储存，也可以帮助老百姓解决销售难问题。这一切主要是由于海南没有冷库，导致农民们在经济上吃了亏。从此，他就暗下决心，要解决农民卖菜难，卖不上好价钱的问题。
投资：第一座冷库首开先河 至今冷库已初具规模
2000年年初，王广在临高县加来镇投资建设的3000吨冷库，不仅让王广赚了，也解决了澄迈福山、临高加来等附近群众卖菜难的问题，从此开辟了海南冷链物流发展先河，并取得巨大的成功。
“经冷库保鲜过的蔬菜，运到北方市场，不脱水，不腐烂，深受消费者的欢迎。”王广说，把刚采摘的辣椒放到冷库里面，然后再根据市场需求，包装密封运输，运到北京、保定、郑州等省市，不仅降低了损耗，而且由于新鲜度保持得好，附加值是没有经过预冷处理瓜果菜的1倍多。
旗开得胜的王广，随着事业越做越大，便开始在冷库行业大手笔投入。2003年下半年，他在乐东九所镇筹建了500吨冷库，满足了市场需求。2011年年初，王广又在原址的基础上，再扩建了1500吨冷库。这些年，由于乐东瓜果菜种植规模不断扩大，在国内外享有一定声誉。可是，海南的瓜果菜由于上市时间集中，价格常常受制于人。要解决农民卖菜难和卖不上好价钱的问题，他所建的冷库根本满足不了需求。于是，王广在2011年6月，继续大手笔在原址上建设了1500吨冷库。至此，仅他一人就在乐东县九所镇投资建设的冷库规模达到3500吨。
王广说：海南发展瓜果菜条件得天独厚，是全国人民的菜篮子，得到了国家领导人的重视。他看好这一产业，今年他又在万宁市大茂镇投资3500万元，建设了5000吨冷库，目前已完成投资65%。
前景：海南冷库产业前途光明 大公司准备收购其企业
王广说，这几年，国家政策扶持力度大，农民种植瓜果菜的积极性很高。现在政府对发展反季节瓜菜、冷库建设，在土地、报建、还是资金方面，一路开绿灯。可以说是无后顾之忧。
王广介绍，这些年，他所在的公司还大力种植无公害瓜菜，每年种植毛豆2700多亩、豇豆800亩、四季豆1200亩，吸引了5000多名农民与其合作。由于严格按照无公害的标准生产，严格执行统一给农民发种子、发化肥、发农药等，从而延长了企业产业链。
王广透露，他的物流队伍已经健全。下一步，准备发展成集团公司。由于企业这几年发展速度很快，现在国内很多有名的企业，包括联想、天津银监局等，都与其洽谈收购事宜。 “我十分看好海南的农业，对其前景充满了信心。”王广表示。
发展：冷库建设年底达26万吨 产业链可增收约60亿元
据海南省农业厅统计，2011年，海南瓜果菜预冷库总库容量达21万吨，瓜果菜预冷保鲜能力提高到420万吨，冷库容量增幅实现了4年约翻两番。
上半年，我省已完成预冷库建设投资3.65亿元，已动工新建扩建的预冷库建设单位有53家，计划建容约5.5万吨，已建成投入使用的预冷库建设单位有31家，新增冷库容量3.3万吨，完成全年总任务的66%。
目前，全省预冷企业已达156家，预冷库总量已达24万吨，瓜果菜预冷处理能力可达480万吨。
通过预冷保鲜处理的瓜菜，不仅节省了运输、存放成本，而且可以将长途运输中的损耗率从原先的20%-30%降低到5%，增强了海南瓜菜在内地市场的竞争力。海南省农业厅农产品加工局副局长甘运明认为，今年年底，新增5万吨预冷库全部投产后，全省的预冷库达到26万吨，整个产业链可直接为农民和企业增收约60亿元。
来源:国际旅游岛商报
