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  • 茅台集团召开中国白酒业界首次科技大会

    时间:2012-03-05 00:00:00  来源:  作者:

    本报讯(记者刘艳)近日,贵州茅台集团科技大会召开,这是该集团61年来首次召开的科技大会,大会对茅台国营61 年来特别是近10 年来的37 项重大科技成果的有功人员颁发了重奖。

    据介绍,2000 年以来,茅台获得了一项发明专利,5 项省部级技术成果,制定了两项国家标准,完成了11 大类163 项企业技术标准的制定、修订工作,在科技创新工作中取得了突出成绩。未来10年,茅台将重点围绕微生物研究及应用、食品质量与安全、酿造工艺与体系、酒体风味研究等主要方向进行深入细致的规划和研究。

    来源:中国质量报

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