新西兰等原奶主产地受干旱影响，产量增长有限，奶价迅速攀升，为控制上涨趋势，满足当地市场已成第一选择
连月来，全球各地天灾不断，加上美国实行宽松货币政策，导致粮食和农产品价格大幅上涨，其中牛奶就是领涨产品之一。芝加哥期货交易所牛奶期货价格已创下32个月新高，国内多家乳企也在去年就开始涨价。
日前，新西兰农业部报告显示，国际高奶价已传导到新西兰。当地每1升牛奶的零售价从去年6月时的1.69新西兰元上涨到1月时的1.82新西兰元。报告称，高水平奶价将持续到5月后。
据了解，新西兰早前遭遇旱情。尽管上个冬季相对湿润，但是春夏两季变得干燥，影响了草的生长，导致牛奶产量的减少，在干旱地区减少了当地约3%—5%的产量。
专家指出，原本曾预测新西兰今年产量有3%—4%的增长，最终只能和去年持平。
据悉，恒天然已决定在新一季度将原料奶收购价提高到每公斤8新西兰元（牛奶固凝物）。由于奶价上涨过快，新西兰的消费者对此反响强烈。恒天然已经在上月中旬宣布，冻结今年余下月份牛奶的批发价格。这意味着恒天然将减少向包括中国在内的国际出口以优先满足国内市场。
在这种形势下，我国乳品进口量或在短期内难以维持当前高速增长的态势。“目前，中国内需增速超过了本地乳业发展速度。”专家指出，目前国内85%—90%的市场需求份额都是由本地的牛奶供应来满足的，而其余10%—15%则来自进口乳制品。因此，进口乳制品在填补这种供需空白上担当了重要角色。国家农业部的报告则显示，目前高端婴幼儿进口奶粉所占份额接近90%。
业内人士预测，从2009年—2019年，我国的乳制品总消费量将攀升到3600万吨。“进口肯定无法满足这么大的市场容量，而自身奶源建设将会快速跟上需求。国际奶源则会在高端产品领域形成依赖。”专家表示。
来源：消费日报
