冬天了，明显感觉天亮的晚了，前几天早餐上桌的时候天都亮了，这两天还黑着。早起对宝妈来说已不是难事，每天准点醒，准备一家五口人的早餐。
宝妈家早餐以中餐为主，时间充足的时候我会拍一些做法，得空发上来大家一起分享。今儿这道美食是炒面丁，它可比炒面好吃多了，口感倍儿棒，筋道道还特香。炒面丁就是老北京风味小吃炒疙瘩的简化版，这道美食讲究的就是荤素搭配，主食和炒菜一锅出，这样既省事又美味还营养均衡，无论早中午餐都不失为一道吃不够的美味。平常的时候可一次多切点疙瘩冷冻保存，吃的时候无需解冻，直接煮熟再过凉，放上自己喜欢的食材一炒，几分钟就搞定。这道美食是老公从小吃到大的早餐，即使是现在，也得经常做，3天不吃准有人说馋，老公总说吃了炒疙瘩，一上午都不饿，确实如此。
这道炒面丁，宝妈用了洋葱和猪肉末来炒， 不喜猪肉的可以换成牛羊肉，不喜肉食的可以放鸡蛋或者全素也可以，蔬菜也可以根据自己的口味自由搭配，例如胡萝卜、油菜、西红柿、黄瓜等，就看你怎样发挥了。
【肉末洋葱炒面丁】
