人体的各个器官都有自己害怕的东西，比如，胃怕生冷，心怕油腻，肾脏怕咸，肺部怕烟...那么，肝作为人体最脆弱最易受伤的器官，它最怕什么呢？以下5大食物是肝脏克星，看了这篇文章就别再吃了！
1、辣椒
辛辣、刺激食物对胃有刺激作用，同样的也会加重肝脏负担，因为辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。尤其是肝功能出现异常的病患其本身就有消化道不适的症状，而辣椒对胃肠道又有强烈的刺激作用，很可能会导致患者的病情加重，所以建议乙肝患者忌食辣椒。
?2、酒
长期摄入酒精的人，肝脏的负荷是很重的。酒精在进入人体后只有10%经肠胃排出，90%则在肝脏中代谢，代谢过程中分解出的乙醛对肝细胞有明显的毒性作用。酒精能使肝细胞发生变性和坏死，长期饮酒容易导致酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化，进而可能发展成肝癌。
3、方便面
方便面的面饼是经过高温油炸的，调味料中也添加有很多防腐剂，而这两者都是肝最怕的东西。加上方便面中含有的人体所必需营养物质都非常少，经常食用方便面不仅加重肝脏负担，还可能会造成人体营养不良，进而引发一系列疾病。
4、肥肉
油腻的肥肉含有很高的脂肪，如果过多地食用超过了人体正常的代谢能力，代谢物就会淤积在肝脏，影响肝功能，甚至引发肝脏疾病，我们最常听到的就是脂肪肝。肝脏喜欢清淡食物，尤其是高蛋白、低热量、低脂肪对肝是最好的。
5、瓜子
瓜子是日常生活中常食用的零食，走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是很多人不知道，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
