专家指出，及时扫除体内的有害物质、渣滓及过剩的营养成分，坚持五脏和体内清洁，才干使机体坚持旺盛的机能。

常见的解毒、排毒食物有：

解毒四杰――木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。

这些是成效显著且最为低价的解毒食物。木耳因生长在背阴湿润的环境中，中医以为有补气活血、凉血滋养的作用，可以消弭血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大局部毒素带出体外。

绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，滋味甜柔且具润肠、解毒、止痛等功用。印度民间把蜂蜜看成使人高兴和坚持青春的良药。

解毒君子――苦瓜、苦茶。

苦味食品都口感略苦，余味甜美，具有解毒功用，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之成效。科学家对苦瓜所含成分停止剖析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质可以激起体内免疫系统防御功用，增加免疫细胞的活性，消弭体内的有害物质。

中医以为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰厚活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种自然抗氧化剂，可肃清活性氧自在基；其对重金属离子沉淀或复原，可作为生物碱中毒的解毒剂。

茶多酚能进步机体的抗氧化才能，降低血脂，缓解血液高凝状态，加强细胞弹性，避免血栓构成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发作。

排毒使者――海带。

海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇坚持正常含量。

海带外表有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，能够治疗肾功用衰竭、药物中毒、浮肿等。

排毒小卒――日常蔬菜。

在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功用者，

西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血；

冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显；

丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用；

黄瓜、竹笋能清热利尿；

芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之成效；

胡萝卜可与重金属汞分离将其排出体外；

大蒜可使体内铅的浓度降落；

蘑菇可清洁血液；

红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。