如果说有,那么,唯一的好处就是增加了你和食物亲密接触的次数。
我经常见到各路健身教练或减肥达人,推荐大家少吃多餐,据说这样比少餐多吃更能增肌减肥。在我的读者朋友里面,也有人正在实践,并且说我应该推荐这种吃法。
然而,受过非系统哲学训练的我,看到“少”和“多”这两个词,只会觉得他们图样图森破,拿衣服!要知道,少和多都是相对的概念。哲学家们可从来不讨论定义不明确的事物,不然就会有诡辩或歧义。著名的亚里士多德在《形而上学》里,就“一”和“十”这两个数字的含义都能扯上整整一章!(总之,篇幅很长,看得我一脸懵比)
我可没这么变态,但为了便于讨论,我能假设他们的意思是――同等份量的食物,分六次吃,比分三次吃,对增肌或减肥更有利。
从物理学的角度看,分多少次吃都一样,食物的重量、营养和能量都不会改变。所以,关键一定在食物被吃进肚子之后。身体对食物的处理方式,也许有点不一样。

按照民间的说法是,“多次进食会提高基础代谢率,消耗更多的能量。”虽然你不知道实情是否如此,但进食次数的改变也隐晦地传达出身材会因此改变的意思,反正别人都说好,试试无妨。不过,现实恐怕要让你失望了。
2015年初,《中国科学报》刊登了一项英国科学家就此做的研究。(作为严肃的官媒,应不可能会闹笑话)结果显示,无论你一天吃2顿还是5顿,只要摄入的热量一样,消耗的能量也一样,少吃多餐的方法根本不能减肥。研究人员还在24小时内抽取了实验者的血样,检测炎症程度和其他参数。他们说,“肥胖的女性一开始的炎症情况比较严重。肥胖女性一天吃5顿饭时炎症水平会升高,而体重正常的女性吃5顿饭时,炎症水平并不比吃2顿时高。”
而在几年前,美国《肥胖》杂志也发表了一篇论文,实验发现若想控制胃口,还是保持“一日三餐”的习惯为好。尽管如此,因为身体极为复杂,或许“少吃多餐”有其它的科学理由。可是,我找不到。(如果你从哪里知道了这个理由,一定告诉我哈)










