在我们的厨房里，往往藏着很多可以治病救人的药材。比如我们常用来作为调味料的葱姜蒜，平时炒菜用它是食材，如果治病用它就是药材。又比如我们用来调味的大小茴香，也是既能调味，又能治病。就拿大小茴香来说，小茴香更为独特，会用的话，还可以把它做成一道菜。
早在《救荒本草》中就有记载，小茴香“今处处有之，人家园圃多种，苗高三四尺，茎粗如笔管，旁有淡黄挎叶， 茎而生。 叶上发生青色细叶，似细蓬叶而长，极疏细如丝发状。 叶间分生叉枝，梢头开花，花头如伞盖，结子如莳萝子，微大而长，亦有线瓣。采苗叶炸热，换水淘净，油盐调食。”
小茴香是伞形科茴香属多年生草本植物。果实作香料用，也供药用，根、叶、全草也均可入药，但以果实多用。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质，即可入药。那么，小茴香又有什么作用呢？且看中医如何解说。
中医认为，小茴香味辛性温；归肝、肾、脾、胃经；具有散寒止痛，理气和胃等作用；适用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。小茴香如果用盐炮制后，具有暖肾散寒止痛等作用；适用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛等症；一般用量为3～6g，或水煎服，或入丸、散；外用适量，研末调敷；或炒热温熨。
小茴香在临床使用的时候，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，一般可与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。如果用在女性因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经时，可在月经前3天，用小茴香15克研为细末，开水冲服，就能起到温经祛寒、行气止痛的作用。
小茴香可以治疗胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛等症，在使用时可与干姜、木香等联合使用。小茴香还可以用于肾阳不足所导致的遗尿，或先天不足、房劳伤肾、年高肾衰等引起的夜尿频多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛等症，可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子等药联合使用。
