鸡蛋是一种非常有蛋白质的食物，如果缺少蛋白质的话可以每天吃一个鸡蛋，吃了一个月后相信什么缺少什么蛋白质都会补回来的。
鸡蛋可以用来煎，也可以用来炒，也可以直接放在水里煮，但是放在水里煮的鸡蛋，拿起来剥壳时就剥得不是那么好了。
如果家里有小孩，或者家里有亲人要外出的话，我们可以在家煮好几个鸡蛋然后给孩子上学吃的，也可以给家人在路上吃的，煮熟的鸡蛋即使是过了一天后还是可以食用的，只不过是有点凉而已。
接下来我们就开始用水煮蛋了，先用一个锅，然后把锅给放水，放水后等水烧开了，把鸡蛋放在水里煮就行了，这样就是水煮蛋了。
这次我们就煮三个鸡蛋，煮得太多吃不了，鸡蛋有很多好处的，不止有蛋白质，还有其他的营养效果的。
煮熟的鸡蛋放在冰水里泡十分钟，不知道大家试过了没有呢？把刚煮熟的鸡蛋拿上来，放在碗里，然后再把冰块还有冰水给放在鸡蛋的碗中。
十分钟已过然后再把鸡蛋的壳剥开，你会发现用冰水泡过的熟鸡蛋剥开时很美观，很光滑。
