俗话说早餐要吃的像皇帝，中餐要吃的像平民，晚餐要吃的像乞丐。但是呢，很多人都是早餐吃的像乞丐，晚餐吃的像皇帝，这对我们的身体健康影响是很大的。
晚餐不离肉，其血脂一般要高于正常人的2～3倍，尤其是对消化功能已经逐渐衰退的老年人和高血压、冠心病患者，更易造成危害。
晚餐吃剩饭，很多年长的人都比较节省，上一顿剩下的晚上热热接着吃，这很容易导致胰腺疾病，尤其是吃剩的鱼，肉。严重的患者甚至会在睡眠中休克，猝死。
晚餐吃太辣，太油腻，容易引起烧心，还会加重肠胃肝胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，难以促进睡眠氛围，造成失眠。
晚餐吃生吃冷喝酒，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病，喝酒还会损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。
晚餐对体重和寿命到底有什么关系？
晚餐吃太好太多，会使体内的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，导致肥胖。
晚餐长期吃太饱，容易造成糖尿病和脂肪肝，这也是因为长期刺激胰岛素分泌，会加重胰岛负担，加速老化，导致糖尿病。
晚餐吃太多容易诱发肠癌，如果晚餐蛋白质摄入太多，会导致无法完全消化，在肠道细菌的作用下，产生毒素，长期停留，增加肠癌的风险。
晚餐吃太饱，睡眠时胃肠，肝胆，胰腺等器官还在运作中，使脑部不能休息且血液供应不足，影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞的老化，更容易引起老年痴呆。
所以，如果晚餐吃的很丰盛的伙伴们，还是改变一下吧，晚餐可以适当的吃点粗粮水果，并且最好在19点左右吃，晚餐4个小时之内尽量别睡觉，切记，晚餐不能吃太饱。
