洋葱属于葱类蔬菜，这类蔬菜还有葱、韭菜和大蒜等。因为与大蒜同类，所以洋葱也有和大蒜功能相似的地方。此外，它还有其特有的有效成分。
洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外，洋葱特有的黄色色素成分--槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。贴心提示 每天吃1/4个洋葱可降低血糖
每日摄取50克(约1/4个)洋葱，就能发挥很好疗效。新鲜的洋葱辣味重，含有的有效成分也较多，效果会更好。所以应尽早食用新鲜的洋葱。
特别需要注意的是，炒洋葱前应该先放置15分钟。因为洋葱中对人体有益的含硫化合物在刚切好时不会立即产生，需要放置15分钟以上再加热烹调，更能发挥其效用。
当然还有各种东西可以降血糖，比如:山药等。但其实还有一种果实对降血糖特别有效，但是很多人对它却一无所知。今天，小编就要跟大家好好地介绍一下它。向天果降血糖“一哥”
向天果盛被誉为“植物之后”。据统计，所罗门群岛居民的糖尿病、高血压的发病率远低于世界其他地区，这与其长期食用向天果密切相关。所罗门群岛地处南太平洋，一直以来被誉为“世界上最洁净的岛屿”，保持着完整的自然原始生态，向天果产自其中的原始森林，因此其所产向天果能够保证其天然绿色健康。
