近年来，中国糖尿病患病率高达9.7%，患者人数居全球首位。在40岁以上人口中，患病率达10%以上，60岁以上人口则达到15%至20%。
专家表示，超八成患者餐后血糖升高，对于糖尿病患者而言，血糖监测是指导血糖控制达标的“风向标”。然而，在日常生活中，许多患者往往只重视空腹血糖，而忽视了餐后血糖的定期监测。
诱发高血糖的原因：
食物导致高血糖
很多食物都可以使人体内的血糖升高。最常见的食物就是各种糖果以及各种主食。最主要的“元凶”就是糖果类。因此，专家提醒，这些食物在平时不宜大量的食用，以免对身体造成危害。
2.运动量少
运动减少,胰岛素不能有效发挥作用。适当的运动可以使血糖降到最合适，运动量减少会使血中的脂肪增加，可能加重高血糖。
高血糖的症状
临床研究发现，高血糖患者有着典型的“三多一少”症状即为多饮、多食、多尿和体重减轻。然而，也有部分高血糖患者，没有这些典型的症状反应，从而导致病情防治延迟，患者由于对血糖认知度不高，亦有“高血糖能治好吗”的疑问。高血糖患者普遍存在用药误区，甚至注射胰岛素。
高血糖的饮食
1、魔芋：魔芋是一种低热能、高纤维素食物，它在肠道内排泄缓慢，能延缓人体对葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高，是非常好的减肥，降血糖的理想食物。
