长期食用蜂蜜，可促进身体健康，最好要定时定量，于每天早上起床后和晚上睡觉前，用温开水或凉开水冲服，或混于牛奶中饮用。蜂蜜外用，可把伤口洗干净，把蜂蜜直接涂上，用消毒纱布包扎即可。
贮存蜂蜜宜采用非金属容器，如玻璃瓶、陶瓷或塑料瓶，装蜜量以容器的80%为宜，最好在阴凉、干燥、通风、清洁无异味处放置，蜂蜜必须密封贮藏，以防吸收空气中的水分而引起发酵。
蜂蜜
久置的蜂蜜能吃吗?
放久了的蜂蜜只要没有变质仍可放心食用。我们知道蜂蜜含有0.1%~0.4%的抑菌素，本身具有一定的抗菌能力，真正的成熟蜜具有较长的保质期，作为食品上市，蜂蜜的保质期一般为两年左右。
哪种蜂蜜好？
各种蜂蜜的营养与药用价值是大致相同的，至于各种蜂蜜之间受群众喜爱程度及价格差异是由蜂蜜的色、香、味及蜂蜜易结晶程度不同的缘故。
蜂蜜治愈伤口
在国内，色泽浅白透明、气味清香(或气味浓郁)、回味长的蜂蜜，如龙眼、荔枝、野桂花、柑桔、洋槐等蜜种容易被群众所接受；而色泽较深、香气浓重不悦的蜂蜜，如桉树、乌桕、荞麦等蜜种，只有少数人喜欢，价格一般较低。有的群众喜爱结晶的蜂蜜，而有群众更爱不结晶的蜂蜜。买哪一种蜂蜜好，应根据各人的爱好，购蜜用途以及经济状况去决定。
