“一日食三枣,百岁不显老”,各位亲都对红枣不陌生吧?这味价格“平民”、营养丰富、药食同源的“明星食材”,在汤料中经常出现,好多家庭常备,煲汤时随手抓一把,一煲就是一大锅,男女老少齐齐补。

红枣虽滋腻易助湿,但某些体质偏颇的人吃多了,小心不滋补反易“滋事”伤身。
“然而,红枣属于药食同源之品,有其独特的药性,而人的体质各有不同,如果不辨体质,一律以红枣进补,过量食用,非但起不到保健作用,反而会有不良反应。”张中医说。

那么哪些人最好少吃或不吃红枣?
“红枣并非人人适宜,应根据体质合理食用。”中医说,有人天天以红枣泡水,或煲汤养生,她认为其实没有必要。
红枣适宜脾胃虚弱、气血亏虚的人群,用于泡水或煲汤一般2~3个就可以了。

另外,红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出来,因此最好将其掰开再冲泡,吃红枣时应去除枣皮,以免增加胃肠负担。

如果出现腹胀、便秘、感冒等情况,就不应再进食。以下这些人群,最好少吃或暂时不吃红枣:
1、痰湿偏盛者
这种体质的人平时常会感觉胃部胀满,食欲不振,表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻,伴有头晕、眼睑及面部浮肿等症状。大枣滋腻,易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适症状。其实,这类人更适合吃薏米、赤小豆等健脾利湿的食物。










