金针菇的新吃法，我想不到词形容它，做法超简单

金针菇一般被用来涮火锅，今天和大家分享一个金针菇的新做法，很少有人会这么做着吃。

食材准备：金针菇，青辣椒，蒜，小米椒。

将金针菇的根部切掉，然后撕成一个个小把，将青椒洗净后切掉根部，留中间部位。将切好的辣椒中间的辣椒籽去掉，让辣椒呈中空。

准备七八瓣大蒜，剁成蒜末，将红辣椒也切成辣椒末。

将撕好的金针菇塞入辣椒中。

准备一个干净的小碗，放入适量的醋，老抽，盐，白糖，加入清水搅拌均匀。再用一个干净的小碗加入1勺淀粉，用清水化开。