高血压是现代社会中一种常见病。数据表明，我国目前约有2.9亿人正在遭受高血压的“折磨”。日常生活中，合理的饮食习惯不仅可以预防高血压发生，还能辅助降低血压，减少并发症。合理膳食的重点是限制食盐摄入、限制总热量和营养均衡。
一、减少钠盐摄入
我国人群食盐摄入量普遍高于西方国家，北方为每天12-18克，南方为每天6-8克。专家指出，盐的摄入量与血压升高有密切的联系。中国营养学会推荐健康成人每天钠盐摄入量应小于6克，高血压患者不超过3克。
生活中应尽量避免进食高盐食物，特别注意隐藏在加工食品中的食盐，如榨菜、咸肉、辣酱等。非糖尿病的患者，可使用糖醋调味，以减少对咸味的需求。在少盐的同时减少钠的摄入，如味精，味精的主要成分是谷氨酸钠，在体内会分解形成谷氨酸和钠离子，相当于“盐”。
