“折耳根”又叫鱼腥草，大多数外地人闻折耳根色变！但这种食物却是很多云南人的“心头好”，爱到什么程度？吃炸洋芋要拌点折耳根，吃烧饵块也要放一点。现在是春天，各种病毒活跃起来，经常食用简简单单的鱼腥草，可以解决患者的大麻烦！
鱼腥草是一种有特殊气味的药食同源蔬菜。其味辛，性微寒;归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。
植物抗生素，各种炎症都能消
鱼腥草作为天然而又安全的植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、膀胱炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
鱼腥草还可以用来调理各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等。
1、鱼腥草汤――调理黄疸型肝炎
