很多名家都提倡过，药补不如食补。了解食物的性味营养成分，就可以很好地照顾我们五脏六腑。
下面我们一起来看看吧
养肝
1、绿豆：朋友们熟知的是绿豆的清热解毒，去暑消水肿的作用。其实绿豆的作用不止这些，它还含有多种氨基酸，可防止因为肝火旺而引起的上火。利尿养肝明目。
2、大豆：除了富含雌性荷尔蒙外，还含有丰富的微量元素，如钙元素，铁元素，磷元素等等，这些元素可促进肝脏的再生及修复受损的肝细胞。
3、韭菜：韭菜具有助阳的功效，对于春季养肝非常的适合。需要注意的是如果有痛风的问题，在秋季不宜吃。
4、蘑菇：含有丰富的营养素，是菌类植物中的“皇后”。秋冬季吃蘑菇更利于滋养肝脏。
5、西红柿：具有清热解毒的功效，是肝病患者补充一些营养素的最佳食物之一，还能利于减少毒素对于肝细胞的损害。
6、葡萄：葡萄中富含葡萄糖和维生素，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
养心
1、红枣：红枣中含有大量的（造血不可缺少的营养素）--铁与磷，是一种天然的补血剂。对各种体弱、贫血、产后虚弱、术后气血不足所致的心悸者，最适宜。
用法：红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
