苹果是我们一年四季必吃的水果，对于苹果青年老少都很爱吃，但夏天也是吃水果的旺季，女性与小孩爱吃苹果要比男性占80%长期吃生苹果小孩和大人吃久了反而也会腻厌，那么苹果除了生吃还能做出更加美味的美食？告诉你当然能，而且还能帮助那些不太爱吃水果的孩子们让他们的口味变得很有欲食感，家里孩子不爱吃东西给他做了一盆拔丝苹果不光外表好看而且非常吸引人，一上桌面对那盆“外脆内软 香甜可口”让人垂涎欲滴大人都来抢着吃了，味道要比吃生的好100倍，拔丝苹果的做法简单易学值得收藏。
夏季多吃苹果是有好处的，苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。苹果果脯当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
.拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜，拔丝是将主料经过油炸，放入用水或油熬浓的果汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法。
