既好吃又养生的3大农村野菜，要是能全都吃过的，我佩服你！

野蒜

这个在国内应该很多地方都有，名字也有很多，有的地方叫薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱等，而在我们湖南衡阳老家，一般叫做“胡葱”。

蒲公英

人人都认识吧？蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

马齿笕

这是一种常常生长在菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。