鸡翅含有大量成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。
鸡翅的吃法多样，常见的有可乐鸡翅、红烧鸡翅、香辣烤鸡翅、酱油鸡翅等等，但我家小屁孩超级喜欢又嫩又香又有一点甜甜的啤酒鸡翅，每次都能吃3-5只。对于一个不爱吃荤菜的孩子来说简直是奇迹！
?关键是做法还超级简单，既使是厨房小白第一次下厨，只要按步骤操作，也能非常成功，满满一大盘被家人吃光光～～您一定会有好大的成就感呢！
所需食材：鸡翅8根，啤酒1听，姜4片，葱1根，八角2粒，生抽2勺，老抽、耗油、糖、料酒各1勺
制作方法和步骤：
1. 将生姜切片、葱切段备用。
2. 将鸡翅清洗干净，并在每个鸡翅上斜着划几刀，方便入味。
3. 锅入清水，下鸡翅，加入姜片和料酒，大火烧开撇去浮沫，将鸡翅捞出。
