一、一顿优质早餐的必备条件
无论是属于哪种人群，打造一顿优质早餐的食物搭配其实有道可循，根据平衡膳食餐盘来看，要想让早餐的营养得以保证，那么食物应含有4个大类：谷薯类（25%）、鱼肉蛋豆类（15％）、蔬菜类（35%）和水果类（25%）。只要根据这个比例来搭配各类食物，再适当加入奶制品，做到食物多样化，就可以轻松制作一份营养早餐。
在早餐界，针对不同的人群，优质早餐的样子也各不相同，这7类人群的私人订制早餐，一定有专属于你的那一款！
二、7类人群的专属早餐食谱
1、减肥人士
减肥人群的早餐热量摄入不宜过高，女性的摄入量最好在300大卡左右，男性的摄入量最好在475大卡左右。早餐应尽量选择低热量、高营养的食物。
早餐建议
为了更好地控制热量，建议多选择膳食纤维丰富的粗粮和蔬果，而为了保证蛋白质的摄入，建议在蛋、奶、豆类食品中挑选两种加入早餐食谱，适量减少碳水化合物摄入。
优质早餐搭配
生菜鸡蛋三明治+三文鱼菠菜沙拉+牛奶
2、健身达人
健身达人多以增加肌肉为目的，那么早餐食谱中理应有优质蛋白，并且推荐搭配绿叶菜，因为绿叶菜中的硝酸盐和类黄酮利于促进运动者的血液循环。
早餐建议
鸡蛋、鸡胸肉、牛奶等食物都是优质的蛋白质来源，而对于增肌的人来说，还可以选择蛋白质和碳水化合物比例比较理想的酸奶。
优质早餐搭配
芦笋虾仁蛋饼+鸡胸肉拌蔬菜+酸奶
