夏天，菜市场各种瓜果蔬菜真是琳琅满目，而且价格也特别便宜，好多蔬菜只有1~2元钱一斤，比如这个丝瓜，买这一根也只用了1.5元钱，很新鲜也适合夏天吃。丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、美白肌肤、消除斑点等功效，因此女人更是应该多吃点丝瓜。记得有一种化妆品是丝瓜水，应该就是以丝瓜为原材料制作而成，有很好的美白祛斑等功效，深受广大女性朋友的喜欢。
最近一阵我们家经常吃丝瓜，一星期至少要吃三次，各种做法都喜欢吃。今天用海米来烧丝瓜，这俩食材搭配真是绝搭，特别清爽鲜美，营养价值翻倍。大家都知道，海米是新鲜的虾经过经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；海米的含钙量也是非常高的，老人和孩子要多吃点。
【海米烧丝瓜】
原材料：丝瓜1根，海米半小碗
调料：盐2/3小勺，猪油适量，淀粉适量
