香蕉肉质软糯、香甜可口，很多人都喜欢吃，可是大家有没有一种感觉，在市场上买到卖相很好的香蕉，回家吃的时候，口感却很青涩、吃不下去，那这到底是怎么回事呢？下面随51养生小编一起来看看吧！
其实是因为这种香蕉，表皮上加了违规催熟剂，或者二氧化硫，一定量的合法催熟剂的使用。但是如果超量、违规使用的话，会使香蕉颜色变得嫩黄，虽然表面看起来熟了，能吃了，但是里面并没有熟，所以口感很不好，而且经常吃还会严重危害身体健康，这种香蕉，再便宜也不要买，很多人却天天吃，一定要告诉爸妈。
接下来这三招一定要看好了：一、闻味道：一般自然成熟的香蕉，是不会有特殊味道的，如果闻到有刺鼻味道，则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫。二、摸硬度：一般自然成熟的香蕉，表皮会变黄，中间是软的，而且熟得比较均匀，但如果是催熟的香蕉，按一下香蕉中间会觉得有点硬，这种就一定不要买了。
三、看梅花点：一般自然熟的香蕉，香蕉表面会有梅花点标志，如果是催熟的香蕉，表面则不会有梅花点，因此买表面有梅花点的会相对安全。
