韭菜盒子轻松随兴版~韭菜盒子的主要馅料，一般刻板印象里除了韭菜外就是粉丝、豆干、蛋皮等。但是，一定的如此吗?未必。家常料理就是有什么材料变出什么把戏，经常可以创造出许多的可能和惊喜，我就玩出意想不的轻松写意随兴版的韭菜盒子。韭菜盒子这样做太香了，老婆宁可不吃肉也要吃它，每次都不够吃
前几天早晨，接到邻居朋友他妈妈的电话，要我们去采地瓜叶和小青椒。最近菜价昂贵，当然是欣然前往 !哪知，结局又是一场大丰收，地瓜叶和小青龙之外还有冬瓜、丝瓜、龙须菜和一大袋韭菜，几天不用再上市场买青菜了!
望着带回来的韭菜，我起了一个奇妙的想法。告诉老婆说: 『最近你老是嫌附近早餐店的韭菜盒子不够道地好吃，今天趁韭菜新鲜，就自己做做韭菜盒子! 』还有，让你想不到的是，我要利用昨天没吃完还在冰箱里的一盘炒米粉当馅料，新创又消耗剩料，两全其美!立即秤好一斤中筋面粉、洗好一把韭菜、在冰箱翻出两枝杏鲍菇、三枝青葱，说: 『开始玩吧，中午准备吃随兴版的韭菜盒子。』
