“琪金·荣昌猪”科技产业园在荣昌区正式开工建设。产业园供图 华龙网发
华龙网-新重庆客户端3月21日21时30分讯（记者 周晓雪）利用“猪脸识别”技术为生猪建电子档案、建设世界名猪博览馆、打造全猪宴美食体验城……今（21）日，“琪金·荣昌猪”科技产业园在荣昌区正式开工建设。该科技产业园由重庆琪金食品集团有限公司（以下简称琪金集团）与荣昌区联合打造，投资金额达8亿元，总面积127亩，将打造一个集产、研、游、购、展于一体的生猪产业综合体，建成后将成为重庆乃至西部地区最大的智能化生猪科技产业园。
智能化渗透在养猪的各个环节
该基地将充分运用人工智能、大数据，为科技园里养殖的生猪建电子档案，让每一头猪从出生到运送到市民的餐桌，整个过程都可以追根溯源。在养殖方面，“琪金·荣昌猪”科技产业园将建设起一个集参观、研发、养殖于一体的高标准、花园式、样板式荣昌猪养殖示范基地。
智能化元素还将应用到屠宰及加工方面，据了解，产业园将建设重庆首个、西部地区最大的花园式、智能化屠宰及肉制品加工厂。该工厂将通过引进智能化设备及数字化管理，降低人力成本，同时提升屠宰及加工的安全性和卫生性。预计将于2020年6月投用，投用后年屠宰量将实现200万头，生产生鲜肉制品、高档肉制品约1万吨，食品加工产值不低于2亿元。
除了养殖、加工，该产业园还将建设国内首个世界名猪博览馆，向公众展示宣传。根据规划，博物馆面积达3000平方米，将展示700多个世界名猪品种标本，预计在2020年下半年与市民见面。
“琪金·荣昌猪”科技产业园效果图。产业园供图 华龙网发
打造世界级“荣昌猪”品牌
据中国农业品牌研究中心评估，已经具有400年历史的“荣昌猪”，是中国三大优良地方猪种之一，是国际公认的宝贵猪种资源。“荣昌猪”以27.7亿元品牌价值，位居全国地方猪品牌价值榜首。琪金集团则是重庆猪肉零售行业规模最大、实体店市场销量第一的龙头企业，年销售生猪40万头，年销售额20亿元。
今年1月11日，在第十八届中国西部（重庆）国际农产品交易会上，荣昌区与琪金集团正式签约，授权琪金集团使用“荣昌猪”地理标志商标，并计划五年内在全国开设1000家“琪金·荣昌猪”专卖店，让“琪金·荣昌猪”的品牌走向全国。
“随着‘琪金·荣昌猪’科技产业园的建成，琪金集团将力争在境内外证券交易所上市，并成为百亿级的全国猪肉行业龙头企业，让‘琪金·荣昌猪’的品牌价值转化为市场影响力，辐射周边省市并逐步推向全国，最终打造成世界级品牌。” 琪金集团董事长林其鑫介绍，双方将共同把荣昌猪产业链加宽、加长，把产业链做强、做大，将荣昌区打造成中国畜牧科技第一城、中国畜牧产业第一城，实现“全国生猪看荣昌”。
