华龙网4月30日14时30分讯(记者 荚天宇 通讯员 易鹏) “劳动的果实是所有果实中最甜美的，这是最简单也是最好的劳动节日礼物。”“五一”国际劳动节即将来临之际，西南大学历史文化学院潘洵教授收到该校柑桔研究所学生送来的一个“不知火”杂柑后，由衷地发出这样的感慨。
4月28日，一场“柑桔科普秀”在西南大学南区樟树林举行，包括柑桔科研成果展示、柑桔新品种展、柑桔鲜果及NFC橙汁品鉴等内容，为师生们呈上了一道丰盛的柑桔科技大餐。为表达对学校教职工们的感恩和祝福，同学们还为到场参与活动的老师们准备了自己的劳动果实——一个“不知火”杂柑和一杯NFC橙汁。
当天，共有51位教职工代表收到了同学们准备的“五一”节日礼物。“不知火”杂柑是柑桔研究所近年推出的新产品之一。赠送的果子是同学们在柑桔园中亲手为老师们挑选和准备的，NFC橙汁也是同学们亲自动手加工而成。
“一个杂柑和一杯橙汁，这样礼物虽然非常简单，但我们希望以此感谢老师的教育之恩，也希望我们能够像一粒粒柑桔种子一样，在老师的辛勤教导生根发芽，收获成长的人生果实。”柑桔研究所研究生会主席李楠楠说。
在科研成果展示现场，研究所展示了柑桔产前、产中及产后三个环节的科技创新成果。“柑桔，是桔、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称。柑和桔在植物分类上是同科同属而不同种的木本植物。柑桔包含了多种人体所必需的维生素和矿物质，具有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿的功效……”现场的一位解说员这样介绍道。“不听解说，我们还真不知道。”来自文学院的一位同学边品尝果汁边说。
活动过程中，柑桔鲜果和NFC橙汁品鉴最受师生们的欢迎，活动现场准备了当季新鲜的“不知火”杂柑。“脆嫩化渣，味美浓甜，水分充足。”师生品尝过后都感到印象深刻。NFC橙汁则是由该校柑桔研究所加工课题组推出的柑桔精深加工产品，采用“百分百新鲜、百分百无添加、百分百营养健康”的加工标准，保持了鲜果的原汁原味。
据了解，西南大学柑桔研究所建设有国家柑桔工程技术研究中心，是我国唯一的国家级柑桔专业研究机构和第一个水果类国家工程技术中心。为普及柑桔科技知识、传播柑桔文化、丰富校园活动，该所自2014年以来先后举办了三届柑桔文化节活动。
