学生们学习采摘茶青 王弘扬 摄
昨日，贵阳市首个中小学生研学旅行团走进开阳县禾丰乡。来自六屯中学的40名中学生，在云山茶海中，识茶、采茶、品茶、制茶，了解茶文化，开启研学之旅。
由茶园老师介绍茶园基本情况，讲授关于茶树生长的土壤气候、如何采摘茶叶等知识后，孩子们进入茶园，实景观察茶树并以小组的形式，分组进行采茶比赛。
孩子们把刚刚摘下的茶叶放入温度高达280度的炒锅里，有着数十年手工制茶经验的老师傅们现场示范，徒手翻炒茶叶。看了手工制茶的工序，孩子们又走进工厂，仔细观察着茶叶加工的程序。
三角马、磨子、犁头、达斗、叉叉锄……在讲解员的介绍下温习了农耕工具的使用方法后，孩子们亲自下地，亲手种下茼蒿菜、青菜等，随即又挥动锄头，挖出红薯，体会播种与收获之乐。
在茶艺师介绍和示范后，一位学生尝试着按照步骤洗茶具、煮水、泡茶和品茶。
“以前的户外活动，大多是走走看看，而今天的活动还能亲自动手。”一个学生说。
“我们的孩子虽生长在茶园间，但仅部分孩子参与过农耕，大多数孩子对茶文化知之甚少。此次研学，通过寓教于乐的方式，让孩子们学到知识的同时，也增强了团队协作精神，加深对父辈吃苦耐劳精神的体会。”六屯中学团支部书记林英如是说。
（记者 孙维娜）
编辑：陈鸿博
统筹：刘瑾龙
编审：刘文强
