■服务指南
重庆篇：火锅之于重庆，如同烤鸭之于北京，“中国火锅之都”绝非浪得虚名，早已成为这座城市的独特名片，或闹市或陋巷，就是那个味儿。
花椒和辣椒在沸腾的红油中翻滚，用火锅专用的长筷子夹起一片毛肚在锅中涮上数秒，蘸上香油、蒜泥调制的油碟，美味不能更多。
与贵州人同样喜好夜生活不同的是，前者多把重庆火锅当做正餐，宵夜多为烧烤，而于重庆各火锅店，夜宵者依然围着火辣的铜锅，无关傍晚凌晨。黔渝两地，无辣不欢，或是味蕾的亲家。
解放碑，无疑是重庆的另一张名片。位于重庆市渝中区，位于民权路、民族路和邹容路交会处，高27.5米，它是抗战胜利和重庆解放的历史见证。碑体绝大部分呈白色，上端有几面劳力士大钟，朝着四面八方，每到整点时，便会响起声音。作为重庆的中央商务区，于解放碑打望重庆美女成为很多外地人的幻想。
以解放碑为中心的十字路口，向东、西、南、北辐射出了四条步行街，步行街上各类高档商场、酒店、奢侈品店林立，集逛街购物、娱乐、小吃、打望于一体。
“不观夜景未到重庆”，重庆的夜魅集中在与解放碑近邻的洪崖洞，也是最被外人称道的朝天门附近，长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带。
以具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，洪崖洞拥有2300多年的历史。是游吊脚群楼、观洪崖滴翠、逛山城老街、赏巴渝文化、看两江汇流、品天下美食的好去处，也是解放碑的“会客厅”。
如果说洪崖洞是认知老重庆的“快餐游”，那磁器口绝对是老重庆的“旧时光”，一条条青石板巷延续着古城的千年繁华。
磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，面积1.5平方公里，是历经千年变迁而保存至今的重庆市重点保护传统街。作为嘉陵江边重要的水陆码头，曾经“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”繁盛一时，被赞誉为“小重庆”，是重温老重庆旧梦的好去处。
贵州篇：渝贵铁路在贵州境内，穿越遵义、贵阳两地。站点周边，不光美景众多，美味更是不少。
●桐梓县位于贵州北部，有“黔北门户”、“川黔锁钥”之称。桐梓小西湖是著名爱国将领张学良将军的幽禁处，它虽然小巧玲珑，但拥有独特的自然景观，素有“一湖西子水，半壁桂林山”的美誉。桐梓椒盐排骨、方竹笋是当地美食。
●娄山关，是大娄山脉的主峰，位于遵义、桐梓两县交界处。娄山关上峭壁绝立，异常险要。娄山关有3500亩的花海，包含娄山记忆、娄山红韵、娄山追梦及长征定军山四大板块，还有月亮广场、阳光花园等景点。当地的黄焖鸡、罐罐鸡味道颇佳。
●遵义市位于贵州省北部，是国务院列入首批公布的24个历史文化名城之一。位于老城区的遵义会议会址，在这幢两层木结构的中西合璧建筑中，召开被视为中国革命史上转折点的“遵义会议”。
同时，遵义海龙屯世界文化遗产，是宋、元、明时期西南播州杨氏土司文化的重要遗存。屯上前后建有九关，九关之间，各关有护墙相连，随山势绵延十余里。遵义羊肉粉、豆花面、刘二妈米皮则是声名远播的小吃。
●息烽县为贵阳市所辖县，境内喀斯特地貌发育典型，丹霞地貌特征明显，山、水、林、泉、洞等景观齐备。
息烽集中营是抗日战争时期国民党军统局设立的监狱中规模最大、等级最高的一所秘密监狱。杨虎城将军一家，在息烽集中营被关押了8年。
息烽温泉是著名温泉之一，海拔高度约700米，四面环山、风光秀美，有“奇石观瀑”、“慈云生佛”等八大景观。
阳朗辣子鸡是息烽县的知名美食。
●修文县位于贵州中部，是贵阳市所辖县。
修文县内的苏格兰牧场，是集农牧观光和休闲康体度假的大型综合性项目，娱乐项目主要内容由高尔夫、滑草场等组成。
位于扎佐的贵阳野生动物园，以野生动物和森林景观的展示观赏为主线，集野生动物迁地保护、科普教育、繁育生产、科学研究和休闲娱乐为一体。
扎佐蹄髈肥而不腻、入口即化，成为修文县的美食代表之一。
●贵阳是贵州省的省会，“爽爽贵阳”不仅夏日凉爽，美食也很爽口。
甲秀楼为贵阳地标，始建于明万历年间，三层的小楼屹立在鳌矶石上，面前是流淌着的南明河。甲秀楼的夜景尤其漂亮，从远处望去，灯火辉煌。
黔灵山公园以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、灵猴为特色，被誉为“黔南第一山”，山顶有弘福寺，为贵州首刹。
丝娃娃、肠旺面等，都是贵阳有名的特色小吃。 陈问菩
