当地村民正在收割红稗
贵阳网讯这段时间，习水县一种远看如野草的农作物——红稗，正逐渐成熟进入收割期。据介绍，列入国家地理标志产品保护的习水红稗，在当地已有400多年的种植史，目前面积仅万余亩，由于其独特的滋补作用，习水县拟将其作为新的富民产业，发展3万亩。
据悉，习水红稗，是莎草科植物，生长于海拔1200米至1400米左右的山区。后来，经人工驯育后，逐渐成为一种特有的农作物，但因产量低等原因，种植量较少，甚至几乎被遗忘，被认为是“濒危农作物”。
在习水县山区，习水红稗的种植，有文字记载的历史，约有400年左右。此后，虽然种植的面积少，但由于其具有滋补作用，民间从未中断种植。2016年，国家质检总局对其实施了地理标志产品保护。
在习水县大坡镇的龙灯村，300多亩成熟的习水红稗，是该县1.5万亩种植基地之一。这片习水红稗的所有者，是龙灯村的集体经济组织，预计亩产量在300斤左右，目前签订的合同收购价为每斤6元钱，因药食两用，其在市场上经加工后，价格会更高。
8月25日，记者在这里看到，已熟透的习水红稗，头顶一簇簇绛红的果夹在微风中微微晃动。10位农妇正在半人高的“草”丛中，麻利地采收果夹。
相对其他农作物，习水红稗并不喜欢肥沃的土壤环境。“土地越肥沃，产量越低。”一位采摘习水红稗的农妇说，即便按照最高种植水平，选择最适宜的土地种植，亩产量最高也不会超过350斤。
据介绍，相对于赤水河谷地区的糯高粱，习水红稗的收购价格高了近一半。不过，一位金姓村干部说，由于产量太低，此前个人大规模种植的农户还不多，市场保障主要靠种植和加工企业自身发展基地。
近几年，因习水红稗的药用价值被发现，习水红稗产品加工出现，市场价格逐渐提高，习水县开始规模化种植。
目前，习水县大坡等镇约有2900多户农民，跟随专门的种植企业种习水红稗。据习水县政府网站的消息称，该县正在设法扩大习水红稗种植面积，计划2020年种植3万亩，产量750万斤以上。
（本报记者 黄黔华）
