5月7日中午,贵阳二七路小吃街,正值就餐高峰期,没有油烟弥漫现象。
“你看,我们每家都有这样一个抽油烟设备,只要一按开关,就可以把油烟抽走。”一家烧烤摊的老板说。
“这里小吃很多,环境也好,平时经常带着小孙儿来这里逛。”家住沙冲路的罗阿姨说,二七路不只是一条小吃街,还是条观光休闲街。
二七路小吃街,位于贵阳市南明区飞机坝鸿通城一侧,始建于2012年,是一条集特色小吃为一体的餐饮街。为了治理油烟污染,2015年11月,南明区在全省首开先河,建设小吃街油烟治理示范项目。去年5月,该项目正式投入使用。时隔一年,《二七路小吃街油烟检测项目检测报告》出台,报告显示,小吃街油烟浓度为0.60mg/m3,远低于《饮食业油烟排放标准》的标准限值2.0mg/m3。
二七路小吃街油烟治理示范项目的建设方和托管方,贵州道和科技有限公司负责人崔咏和介绍,小吃街油烟治理工程采取收集后集中处理的工作模式,统一收集各档口产生的油烟,采用集中式光解油烟净化器、高能离子束净化器、旋流雾化净化器三级组合处理工艺,对收集的油烟进行处理。通过三级处理后,油烟去除率可达95%以上。
南明区生态文明建设局党委书记、局长欧贵书介绍,二七路小吃街油烟治理项目的成功实施,为油烟治理工作起到了积极的示范作用。下一步,南明区将分期分批对青云路、文化路、富源路夜市等进行油烟治理,采取政府补贴的方式,逐步推广油烟净化系统,做到措施明、计划清。(通讯员 林林 尹香力)
