生活报4月25日讯 毕业十年，磨砺十年，也许已有房有车、成家立业、生活幸福，早已不必再为吃喝发愁,然而，最令人刻骨铭心，往往还是那些当时看来有点苦，现在回味有点甜的日子。从齐齐哈尔富裕县来哈已有5年的小姜，早已走出最初的困窘，在这座城市收获了成功的事业与美满的爱情，每每牵起恋人小何的手，他仍会忍不住回想，两人一起走过的拼搏岁月……
曾在巴林工作1年半 遇动乱回国
“媳妇，今天晚上想吃啥？要不试试新开那家特色烧烤？”今年34岁的小姜，现在终于可以这样从容地问自己的女友小何，而不必先看看兜里的现金，再做决定了。殊不知，就为了这句颇具底气的每日一问，他已在哈尔滨餐饮厨具圈打拼了五年之久。
小姜告诉记者，他毕业于齐齐哈尔大学，第一份工作就在遥远的中东地区，给在巴林做厨具生意的亲戚帮忙，虽然条件艰苦，仍坚持工作了1年半。“那时经常要在零上40多度的炎热天气里监工卸货，一站就是2、 3个小时，汗水从头上不停往下流，我只能不停地大口喝水。后来那里发生了动乱，我就回来了。”
回国后，小姜先去了北京做厨具生意，但没什么发展，就回到家乡齐齐哈尔富裕县想放个假。“当时我大爷家的哥哥在哈尔滨弄了个物流公司，让我过来帮个忙，看看店。我想着顺便来哈尔滨玩几天，所以连行李都没拿，坐着火车就来了。没想到这一来，就是5年。”
来到哈尔滨没多久，小姜就发觉，物流这份帮忙看店的活，对于他来说太缺乏挑战了。“我大爷当时就问我哥，你就让你弟弟一辈子帮你看堆啊？你能给他开多钱啊？”小姜说，他很感谢大爷这句话，正是这句话点醒了他，是该独立打拼的时候了。
困窘中遇见爱情 一份炒饭俩人吃
凭借自己在国外参与多年厨具生意的经验，小姜很快在哈市一家厨具企业找到了工作，但待遇不算好，每月工资也就两千多元。有一次他帮着老板谈成了一个大单，却没有得到合理的奖励。不久后，小姜跳槽到了第二家厨具公司。这一跳，让小姜的生活从此开始不同，最幸福的是，他就在这家企业遇到了现在的准媳妇， 92年的哈市县城女孩小何。
谈起两人如何走到一起，小何说：“我们虽然在一个单位，但不在一个办公地点，他是跑外的，经常会找各种机会来找我聊天。他谈业务挺有能力的，也很风趣幽默，见多识广，很多事他都自己扛，让人感到很踏实。”
小姜追到小何时，还是一穷二白。“有时他也会感到迷茫，有一次我们见面时，他可能是太累了，抱着我大哭起来，说怕不能够给我幸福。”小何告诉生活报记者，“记得当时我俩加起来每月只有4000多元钱收入，还各自在外租房子。有一次我去他住的地方看他，发现只有一个卧室，是他的室友住的，他一直睡客厅的沙发。我问他，怎么总是你睡沙发？他还笑呵呵地说，这不挺好的么。”
后来，与小姜合租的室友买房结婚了，他也搬到了生活成本更低的道外区。那时，他每次带小何看完电影，送她回家后，自己总要赶在收车前，跑到公交站去赶107路，“我记得最困难的时候，开支前一天，我俩兜里只剩一百块，一天三餐都是俩人吃一碗面，或一份蛋炒饭，我们都想给对方多留一口，经常抢着说，‘我吃饱了’。”
成功注册公司 每年盈利10至20万
2014年，小姜终于迎来了人生转折点。凭借工作中的踏实靠谱，小姜在行业里口碑很好，积累了不少人脉，并因为一次偶然的机会得到了另一家企业老板的认可。“那是我在原来单位工作期间因业务结识的一位大哥，我帮过他一个忙，自己都没当回事，这位大哥却很感动，非要找机会找补我，不但帮我介绍业务，还让我去他的公司上班，只要帮他把分店做起来就行，以后我来去自如。就这样一来二去，这位大哥就成了我现在的老板。”从此，小姜的生活慢慢有了起色，“这位大哥比较讲究，我帮他谈成的业务，一定都会有令人满意的回报。”
小姜告诉记者，他现在虽然还在这家厨具企业帮忙，同时也有了越来越多的机会参与其他业务。目前在朋友的支持下，他也注册了自己的公司，现在每年盈利10万到20万。那些苦日子，终于过去了。
婚房装修好 终于能给爱人一个家
2015年，小姜买了人生第一辆车，一辆二手的红色宝莱。“头一辆车还是买二手车，刮了不心疼。”小姜说。他还在哈西买了两室一厅的婚房，装修完毕，终于可以结束租房生涯，搬入新居了。
就在采访前一天，小姜陪着小何，刚给自己未来老丈人在哈尔滨过了生日。小姜告诉记者，他们已经见过多次家长，两人好事将近，“就订在6月10日，回我老家富裕举办婚礼，已经通知了所有亲朋好友，共同见证我们的爱情”。
随着生意越做越好，小姜也经常乐此不疲参加同行好友间的聚会，脸上褪去青涩，变得更加成熟沉稳。他现在带着小何出去吃饭，可以让小何挑饭店了，不必再像前几年那样，左思右想，先掂量钱包的厚度了。每到这时，曾与小姜共同吃苦、一路走来的小何，都会感到心里由衷的甜蜜，在感到一份苦尽甘来的小幸福之余，她也经常在家研习几个拿手菜，等小姜回家共进晚餐后，再一起出去散步。时不时地，小姜也会亲自下厨，为小何做好吃的。“我做的素菜还可以，他做的砂锅坛肉可好吃了呢。”小何说。
人脉经验攒够了 来年进军餐饮业
通过多年奋斗，从刚到哈市的窘迫，到如今事业爱情双丰收，小姜的生活有了根本的改变，但他在这座城市的奋斗故事，还在继续上演。
如今，小姜在冰城餐饮后厨整体厨具圈内，已经小有名气，也曾参与一些知名生鲜企业的熟食加工陈列设备，知名饭店、机关单位后厨工装及全套厨具的整体方案运作。生意中接触的朋友们，也为小姜带来更多客户。在餐饮圈打拼了这么多年，他对餐饮行业有了很深刻的认知，“最近一年多，市场没有前两年好,但我身边不少人开始合伙开办餐饮企业，他们案例，都是我的经典教材”。
谈及未来的打算，小姜表示，“今年唯一的头等大事，就是6月10日的婚礼。我和小何在哈尔滨共同奋斗多年不容易，我们要在蜜月好好放松一下。至于今后，只打工赚钱还不够，将来有孩子了，肯定开销更大。这么多年从事服务餐饮业积攒人脉和经验，时机已经成熟，明年我计划要立足自己的优势，倾力打造一家餐饮小店。我们小两口将共同努力，为更加美好的生活和下一代而奋斗。”
