东北网9月2日讯(刘文满 记者 周秘)记者从哈尔滨市发改部门获悉，非洲猪瘟疫情影响依旧，生猪市场供应紧张局面继续，进入9月，哈尔滨市生猪市场收购价格仍处于高位波动，猪肉价格小幅上涨。天气好转，蔬菜上市量增加，价格小幅回落。鸡蛋需求有所下降，价格呈现回落迹象。
猪肉价格继续上涨
据发改部门价格监测数据显示：9月2日，农贸市场猪肉平均零售价格(500克，下同)为19.91元，较上周上涨6.53%，较上月上涨24.91%，较去年同期上涨73.73%。
猪肉各部位价格见下表：
名称
价格(元/500克)
周比(%)
月比(%)
去年同期比(%)
腰盘
20.58
7.92
28.14
82.29
后
19.11
5.52
20.57
70.47
前槽
19.21
5.90
26.88
76.08
精瘦肉
20.73
6.58
24.13
67.04
生猪市场收购价格为12.50元，较上周上涨5.04%，较上月上涨34.41%，较去年同期上涨101.61%。猪粮比价13.16：1,较上周扩大0.63个百分点，较上月扩大3.37个百分点，较去年同期扩大5.87个百分点。
据了解，目前许多养殖户受非洲猪瘟影响严重，补栏积极性受挫；仔猪价格高，散养户无力承担补栏所需费用且担心疫情来袭，复养意愿不强，再加上部分地区环保限养、禁养划分不明，养殖户担心猪场随时被禁风险。由此可见，未来很长一段时间生猪恢复生长的难度持续，价格上涨的趋势不会改变。
蛋菜价格周比小幅回落
受猪肉价格大幅上涨拉动、中秋节日效应影响，前期鸡蛋价格涨幅明显，农贸市场鸡蛋平均零售价格达到5.63元，随着节日临近，月饼生产企业对鸡蛋需求下降，鸡蛋价格出现小幅回落，9月2日，鸡蛋平均零售价格为5.54元，较上周下降1.6%。
随着天气好转，给蔬菜生长、采摘、运输带来利好，蔬菜上市量有所增加，价格呈现小幅回落，尤其是叶菜价格下降较为明显。监测的24种蔬菜平均零售价格为3.08元，较上周下降6.95%。
下降品种见下表：
品种
价格
周比(%)
品种
价格
周比(%)
菠菜
4.35
-31.82
白萝卜
1.42
-4.05
西红柿
1.70
-15
胡萝卜
1.88
-3.09
茄子
2.8
-6.67
西葫芦
2.91
-10.46
黄瓜
2.12
-28.14
鲜蘑
4.88
-4.5
大白菜
1.14
-2.56
生姜
6.37
-0.93
油菜
3.57
-38.55
大蒜
5.75
-5.27
菜花
3.38
-11.98
