东北网8月31日讯(记者 姜姗姗)31日，2019年中国工程院环境与轻纺工程学部“聚焦食品科技创新、助力东北全面振兴”高层研讨会在哈尔滨举办。
研讨会以“聚焦食品科技创新、助力东北全面振兴”为主题,3位来自中国工程院的院士和10余位长江学者、国家杰青优青以及国内30余所高校的专家学者300余人齐聚一堂，共同助力食品科技创新和轻工产业发展，为推动东北老工业基地的振兴出谋划策。研讨会由东北农业大学食品学院院长江连洲教授主持。
会议进入高端研究分享、主题报告和研讨阶段，几位院士和来自全国食品科技研究及实践领域的专家学者围绕研讨会主题分别进行了精彩的分享。
“中国食品产业，这个民营经济占比90%以上的行业之所以屡经磨难而依然稳健发展的关键因素之一，是始终得到中国食品科技届的有效支撑。科技与产业的深度对接为中国食品工业的发展注入了科技的基因和基石”。中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任、大连工业大学朱蓓薇教授在高端研究分享中针对营养与健康逐渐成为食品产业发展的国际共识入手，精辟阐述了黑龙江省食品与农副产品加工业的“五大优势”和“五大挑战”，并就黑龙江省食品加工产业转型升级提出了加强顶层设计，做好战略规划，走精深加工强省之路；调整产业结构，加速向营养健康转型；加大科技投入，强化技术支持，全面提升科技创新能力；加强共享平台建设，引导产业聚集；依托优势资源，突出重点产业发展等五条珍贵建议。
在高端研究分享和主题报告过程中，与会嘉宾和食品行业的众多专家学者针对政策引领、发展趋势、结构转型、技术创新、人才培养等诸多对国家乡村振兴战略的深化实施和激发东北全面振兴的食品新动能进行了深刻的分析和热烈的讨论。
研讨会由中国工程院环境与轻纺工程学部主办、黑龙江省院士工作办公室、东北农业大学、大连工业大学承办。
