东北网11月6日讯 继猪肉“吃不起”后，鸡蛋也逐渐成为市民餐桌上的“奢侈品”，从上半年的每斤3元，到如今的“5元区”震荡，半年期间，我市鸡蛋价格呈现波段式发展。10月下旬，蛋价“奔6”没成功，最近几天继续高位震荡。业内人士介绍，猪肉高价溢出效应推升鸡蛋价格，另外，成本提高、产蛋率下降等使鸡蛋库存紧张，未来几个月，鸡蛋价格或将继续坚挺。
走访中，张大姐看到，10月上旬，蛋价还在“5元”关口徘徊，曾一度要跌至“5元”下方，可这一行情似“昙花一现”，接下来近半个月，蛋价持续走高，眼瞅着就要冲破“6元”关口，上周末，在早市其售价已涨至每斤5.9元。可它的“奔6”走势并没有成功，小幅回落后，蛋价呈现高位震荡态势。多位零售商介绍说，今年前3个月蛋价呈下降走势,3月份甚至跌破每斤3元；3月至5月触底反弹,维持在每斤4元；5月底至6月底,蛋价曾一度低迷；从7月初开始,鸡蛋价格突飞猛涨,从每斤4元一路涨到了5元多,7月底重回“4元时代”；8月中旬,蛋价又回到了“5元时代”，8月末9月初，迈到了“6元时代”，10月上旬又回落至“5元时代”向“4元时代”奔去，10月下旬再次向“6元时代”迈进，目前则在“5元区”高位震荡。
张大姐从市区养殖户处了解到，10月11日，鸡蛋装箱价曾跌至每斤4.5元，为近一个月低点，而10月24日，鸡蛋装箱价则涨至每斤5.3元，不到半个月时间，其每斤涨幅近1元。10月31日，蛋价上涨受阻，又现回落走势，一直持续到11月3日，11月4日“绿局”被破，11月5日，我市鸡蛋装箱价再次回升至每斤5.3元。有监测数据显示，11月5日，全国鸡蛋装箱价再次飘红，只有上海、广东、云南的蛋价下跌。
对此，业内人士指出，今年蛋鸡养殖行业已经打破常态化规律，尤其是鸡蛋消费端的增加和供应端淘汰鸡的替代需求，促进蛋鸡养殖行业持续保持高额利润的态势。预计今年蛋价最高点有望出现在11月或12月。鉴于此，建议市民不必恐慌，现吃现买就行。
