天气转凉，武汉街头药店、超市补品专柜又开始熬胶飘香。因为补血有年年吃阿胶习惯的市民发现，阿胶价格飞涨，半斤一盒的阿胶价格将涨至1500元，简直成了奢侈品。
多品牌阿胶涨幅三四成
“赶紧买吧，不买还会涨。”隆泰大药房汉口一家店的店员指着一盒东阿阿胶对记者说，一盒250克，现在的零售价是1185元，过段时间，价格要调整成1500元。“去年不是一盒八百多元吗？”记者问。“是的，今年又涨了。”她回答。记者随即走访天济、好药师等多个连锁药店，同样规格的东阿阿胶打折后，价格也都逼近千元。
其他品牌如福牌等，价格稍低，一盒半斤装的价格在五六百元。多个品牌的阿胶售价涨幅三四成，涨幅大的几乎翻倍。对于涨价原因，大多数销售人员都称“原材料涨价”。
不过也有少数品牌价格没动。徐东中商平价同仁堂专柜销售人员说，今年，阿胶半斤卖价是995元。“去年涨了，今年不涨了。”
药店熬胶辅料生意火爆
不少市民着急囤货。一家药店的销售人员翻出记账本，上面密密麻麻记录着熬制阿胶的市民名单、配方等，“好多人来预定。”
因为阿胶需要熬制成适宜服用的固元膏，所以连带着辅料也热销起来。“芝麻、核桃、大枣、桂圆、冰糖……这些七七八八的加起来，也得花近两百块钱。”一位女士告诉记者，
熬制出来的成品可以吃一到两个月，大约有三斤重。“但这年年涨价，有点吃不消。”她说，去年熬了两盒，今年准备熬一盒算了。这次，她选了价位中等的阿胶，全套熬制下来，花了800多元。
10年累计涨幅超过40倍
阿胶怎么成了奢侈品？11月17日，东阿阿胶发布产品价格调整公告称，东阿阿胶重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆和桃花姬阿胶糕出厂价分别上调14%、28%、25%，零售价也做了相应调整。
据统计，自2006年以来，东阿阿胶提价次数超过10次，其终端零售价十年间已从50元/500克涨至目前的超过2000元/500克，加上本次上调的14%，累计涨幅超40倍。最近五年时间里，东阿阿胶终端零售价的涨幅更加凶猛。2011年胶块价格一次性提价60%，2012年累计提价50%，2013年两次提价30%以上，2014年提价70%，2015年再度提价25%。尽管调价凶猛，东阿阿胶业绩也一路攀升，销售收入从2005年的9.4亿元变成了2015年的54.5亿元，增长了近6倍。
阿胶企业满世界找驴皮
阿胶的紧俏源自驴子！福牌武汉市场负责人邱经理说，五年前，每张驴皮不过三四百元，现在涨到2000多元了。五年时间，翻了五倍。国人的养生保健意识不断提高，阿胶的需求逐年提升，大量企业涌入阿胶行业，有中国企业甚至正从非洲大量进口毛驴。
我们为何不大规模养殖？他解释说，随着我国经济结构转型，农业机械化程度提高，毛驴不再是生产资料。毛驴不能干活了，农户圈养数量日趋减少。中国国家畜牧统计年鉴显示，近20年来，毛驴存栏量从原先的1100万头下滑到600万头。
加上毛驴繁殖周期长，从出生到出栏至少三年，养殖成本高，不少企业不得不满世界找便宜驴。有企业也公开表示，“价格调整，是把毛驴当药材养、从源头构建产业生态系统的内在需求，有助于反哺上游原料产业的发展。”
阿胶虽好并非老少皆宜
业内人士提醒，目前市面上阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。形形色色的品牌和种类繁多的产品中，价格差别大，有的压根不含有阿胶成分。
记者在某电商平台上搜索“阿胶”，出现的相关产品多达数百种，从十几元到数千元不等，中档产品也在数百元至千元之间，真假难辨。
省中医院相关专家表示，虽然阿胶膏有补血的作用，但并非人人都适用。特别是脾胃虚弱、咳嗽痰多者更要慎吃。此外，阿胶囤久了性状发生改变，不宜食用。
制图董超
（责任编辑：余凌云）
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