新华网武汉３月２８日电（通讯员姚昭 胡文平）“桃花朵朵开，保安等您来！”３月以来，这句到保安沼山看桃花的广告语，几乎传遍了黄石、大冶的街头巷尾。桃花节期间，阴雨绵绵，却依然吸引了３０万人次前来赏花，其中不少游客来自武汉、鄂州、黄冈、咸宁等周边地区，旅游收入接近３０００万元。
从单纯的赏桃花，到打造乡村公园，再到农事民俗体验；从藏在深闺无人识，到挑着桃子四处卖，再到游客上门采摘……连续四届桃花节，让大冶市保安镇沼山村发生翻天覆地的变化：农民开起农家乐，乡村举办园博会，农产品“触网”大卖，“湖北小婺源”声名远播。
“游客要什么，我们就给什么。”在乡村旅游这个新兴市场中，大冶的“桃花经济”摸着石头过河，不断研究市场，迎合游客需求，渐渐走出了一条乡村旅游的供给侧改革之路。
一盘水芹菜的“桃花运”
桃红李白，油菜花黄；小桥流水，青砖黛瓦。对于沼山村村民刘志宏而言，这是春天再平常不过的风景。四年前，他怎么都没想到，习以为常的桃花林，竟是他如今发家致富的新出路。
一次，一位客居香港数十年的保安人故地重游，刘志宏家的一盘水芹菜，让老人尝到了久违的乡味，赞不绝口。后来，不少看花的外地人，找上门嚷着要吃这乡下的“野味”。原本长在水田的野芹菜，从一文不值变成了贵价菜。
“比种地轻松多了，感觉像是走了桃花运。”觅得商机的刘志宏，决定第一个“吃螃蟹”。２０１４年，当地政府在沼山村举办了首届黄石•大冶桃花旅游节。刘志宏顺势开起了农家乐，成为该村第一个靠农家乐致富的人。
“城里人喜欢什么，我们就做什么；城里人爱吃什么，我们就种什么。”清炒水芹菜、红烧土猪肉、韭菜炒田螺、腊肉煮豆折……刘志宏自创菜谱，变着花样做“土菜”，一家人从早忙到晚，供不应求。
看着刘志宏挣钱，大家坐不住了，也开始抄起锅铲自己干。四年来，保安镇的农家乐如雨后春笋，２４６家陆续迎客，单日接待能力已达２００００人。
狗血桃“触网”销全国
“一年不开张，开张吃一年。”桃花节一过，刘志宏的生意就跟着惨淡起来，这“春天”来得快，去得也快。他寻思着，当老板怎么跟当农民一个样？都是看天吃饭啊。
虽有万亩桃花，沼山的特色在哪里？“节后清闲”的综合征怎么破解？保安镇党委书记乐晗同样陷入了深思。
为克服季节性强、游览项目单调等发展瓶颈，当地政府决定改变沼山村单一的“桃花经济”模式。在山坡湖边栽种桃树５万株、梨子李子３万株，在大畈田垄种油菜近万亩，新建旅游环形路和旅游专线，扩建停车场，增添景点设施，将田园打造成“春有花、夏有果、秋有景、冬有乐”的沼山乡村公园。
桃花节有了新风景，沼山村办起了乡村园博会。农产品展销、文艺表演、赏花观景、登高望远，游客忙乐不思蜀。 “美果有万千，极品人称鲜。谁主王母宴，沼山狗血桃。”桃花节刚落幕，采桃节就开始做起了宣传。除了“湖北小婺源”，沼山村的狗血桃也开始名声在外，通过电商“触网”远销广州、北京等各大城市。
“以前我们的狗血桃１元一斤，还要挑出去卖，如今游客自己来采摘，价格卖到了５元一斤，种植桃树多的一户人家一年卖桃子就赚了３０万元。”沼山村村支书张继军兴奋地告诉记者。
卖花卖桃不如卖乡愁
沼山村是中国传统古村落之一，这里山水资源丰富，山中有水、水映山形。在乡村旅游的转型升级中，沼山如何突破“花花经济”千村一面的迷局？
“游客像候鸟，哪里风景好，就往哪里跑。”大冶市委书记李修武说，市场需求就是答案，游客的需求在变，我们的乡村旅游也要跟着变。
沼山立足已有资源，引进旅游开发公司并组建投融资平台，投资８０００多万元开发集生态观光、休闲娱乐、采摘度假、民俗风情于一体的休闲旅游项目。
耕旱地、打年糕、磨豆腐，采莲船、排字锣、写春联，在参与这些传统的农事活动和民俗表演中，游客留住了脚步、记住了乡愁。
沼山村对已有古民居进行修缮保护，把石碾、石磨、风车、水车等传统工具纳入农耕文化展示园，还计划将村内空闲农舍集中管理，打造具有当地特色的别样民宿。
保安的“桃花经济”，只是大冶市乡村旅游供给侧改革的一个缩影。乡村园博会、果蔬节、玫瑰花节、桃花节、香李节、荷花节、年货节……一年四季有花看，一年四季有果吃，激发了农村活力，补齐了农村短板，乡村旅游百花齐放。按照“工旅”、“农旅”、“城旅”、“文旅”、“休旅”结合的思路，大冶市紧盯游客需求侧市场，做大做强旅游业和文化产业，有力促进了一、二、三产业协调和区域经济的协调发展。（完）
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