长江日报-长江网12月13日讯稻虾混养，如今在农业生产中很常见，可不同的蔬菜套种，你见过吗？近日，长江日报-长江网记者在武汉市江夏区金口街长江村见到，一片土地里，竟同时生长着两种蔬菜。大棚里，广州菜心已长有十余厘米长，而在菜心根部旁，细细可见两厘米高的芹菜幼苗，刚刚破土而出。
尚未采摘的广州菜心旁，可见到刚刚出苗的芹菜嫩芽。 记者汪峥 摄
今年，长江村因为快生菜特色种植，成功入选全国“一村一品”示范村镇名单。
这片大棚，就属于长江村的武汉紫金蔬菜专业合作社（下称“紫金合作社”）。自今年经过疫情和汛情后，该合作社大力抢播补种快生菜。采用套种技术，同时种上广州菜心和芹菜，增加单位土地产量。目前，同批广州菜心已经收了三茬，而生长最快的一批芹菜，本月即将上市。
合作社负责人彭传红介绍，该社自2012年开始，采用套种技术，种植广州菜心和芹菜。一个大棚五分地范围内，单季最多可出产两种菜1.4万余斤，目前有60亩地采用该种植方式。“相当于每个大棚里，多了一种蔬菜的产量，而且单一品种的产量不减少。”
彭传红告诉记者，菜心和芹菜两种青菜，生长周期不同，是实现套种的关键。菜心生长速度快，从播种到上市，最快只需24天，而芹菜整个生长周期长达3个月，仅发芽出苗阶段，就需18至20天，两者生长周期错峰，可循环种植。此外，芹菜喜水，在其发芽时，已长至10多厘米高的菜心，还能为其遮阳保湿，助其生长。
目前，因为蔬菜生长周期等原因，该合作社仅对菜心和芹菜，采用套种技术。近期，这批菜心单日产量达上千斤，销往武汉各大农贸市场。
据介绍，武汉紫金蔬菜专业合作社，已在该村流转土地400余亩，经营十余年，是当地的快生菜种植大户。因为经营效果好，多年来带动长江村及周边邻村居民，由传统水稻、棉花种植，改为种植快生菜。目前，当地快生菜种植面积达上千亩，本地蔬菜集贸市场，单日进出蔬菜达到40吨以上。（记者汪峥 通讯员陶韬 魏修明）
【编辑：姚昊】
（作者：汪峥)
