“不到老通城，不算到汉口。”这样一句老话道出了位于中山大道一家餐馆——老通城的知名度。百多年过去，中山大道展露新颜，一部百万字的小说《汉口老通城曾家》也于昨天在中山大道新开业的新华书店首发。
小说作者曾宪德是老通城创始人曾厚诚的长孙，小说分为三部，以曾家兄弟二人1905年从汉阳农村到汉口打工为线索，讲述了他们从做苦力、挑着汤圆担子走街串巷叫卖，到后来发展到在吉庆街开饮食店的经历,还浓墨重彩地写了1938年武汉沦陷前，老通城创始人参与救亡运动的经历。小说里还配了许多珍贵历史照片，有些是第一次面世。
参加首发式的学者认为这部小说重新建立了武汉城市形象史，填补了和武汉老字号相关的长篇纪实小说的空白。（记者钟磬如 通讯员徐建文）
读《汉口老通城曾家》，了解曾家故事，学做“老通城”豆皮
昨天也是位于中山大道的老通城酒楼重新开业迎宾的日子，市民想吃上一碗正宗老通城豆皮，得排一个多小时的队。曾宪德说，老通城酒楼的经营规模曾在二十世纪八九十年代达到顶峰，这部小说的创作诞生，和老通城酒楼分不开。
曾家在1955年就把“老通城”交给国家转为国营，曾宪德再次与老通城发生关联是在1989年。当时武汉市音乐家协会主办了一场“回忆保卫大武汉歌咏活动”，地点就选在了老通城。“1938年，我的父亲曾和冼星海、洪深带领的上海救亡演剧队一起组织教唱、歌咏宣传，著名诗人曾卓在歌咏纪念活动上得知了老通城的创业、救亡、再生故事，鼓励我把父辈的经历写下来。”
于是，曾宪德当年写的一篇《老通城和我的家》发表在了《武汉春秋》上。时光又过了十几年，2006年长江隧道开工时，位于大智路的老通城面临拆迁，当时《长江日报》编辑罗时汉采访曾宪德，鼓励他动笔写下老通城的故事。
曾宪德最开始尝试写回忆录，“可惜父辈的事我了解的不够全，加之回忆录必然涉及不少当事人的生活，不太适合公开，而小说则是不错的载体。”
虽有不少文学提炼，不过曾家人物关系基本做到了完整呈现，“书中出现的曾家人名，我都是从现实人物人名中取一个字。比如书中主人公曾广诚的原型就是我爷爷曾厚诚。”曾宪德笑称，虽然三镇街头到处有豆皮，但“老通城”豆皮还是最好吃的，“正宗老通城三鲜豆皮的秘方和制作过程，我在书中都有呈现。”记者钟磬如
（责任编辑：余凌云）
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