香蕉苹果抗焦虑，浓茶、咖啡不要喝
怎样调节考生饮食，专家给你开“妙方”
华声在线6月5日讯 高考即将来临，怎样才能合理地安排好考生的饮食?湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任医师、疾病管理专家李定文教授开出了饮食“妙方”。
李定文教授提出，高考生饮食应注意四大原则。首先是不要改变食谱。李定文教授说：“考生平常的食谱就是其最喜欢的食谱，也是最适应其胃肠道的。”
其次是适当增加优质蛋白质。“均衡膳食非常重要。”李定文教授说，鸡蛋、豆腐、瘦肉、当季的新鲜蔬菜以及蘑菇等菌类都是考生所需要的。
再次是不要带考生到外面吃饭。因为安全很难保证，如果导致腹泻、肚子疼等症状出现，会影响考生发挥。
最后是考生的饮食不应太“咸”，煎炸类食物也应少吃。
李定文教授提醒考生及家长，不要饮用浓茶、咖啡等提神饮品。咖啡因虽然能让人暂时不困，但是会消耗更多的营养素，并影响夜间的睡眠质量。具有养心安神功效的食物有：百合、茯苓、莲子、猪心、小米等。凡因体衰、神经衰弱等引起的睡眠不安、易醒、多梦、易惊、易怒者，睡前可饮莲子汤;较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物，如牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱。
对于如何缓解考生的“考前综合征”，李定文教授表示，可以吃含丰富维生素C或含钾离子的食物，如香蕉、苹果等水果，都是可以抗焦虑的。 ■记者 李琪
实习生 平孟 郑琪琪
