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  • 资深茶人安化深山追梦:要让黑茶助力乡村振兴

    时间:2021-08-18 22:13:09

    来源:红网

    作者:林金笔

    红网时刻8月14日讯(通讯员 林金笔)近日,八月的湖南刚刚退去酷暑的燥热。深处大山安化县东坪镇柳坪村村民罗超,趁着难得的凉快开始一天的工作。

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    图为基地日常生产场景。

    今年39岁的罗超是湖南臻远茶业基地的一名制茶师。六年前,还是一名电工的他加入制茶行业,从零开始学习制茶技术。如今已是基地技术骨干的他月收入稳定在了5000元上下,前两年还买起了小皮卡出行。罗超说,家乡的黑茶产业发展越来越好,自己收入也越来越稳定,感觉找到了可以干一辈子的门路。

    罗超的经历,是安化当地许多村民和家庭近几年的发展缩影,也是安化黑茶近年来发展壮大代带动当地经济起飞的真实映射。2007年以来,益阳市和安化县把安化黑茶产业作为富民强县的支柱产业打造,黑茶产业发展迅速。优质的安化黑茶,吸引了众多外来企业团队前来寻宝,原地加工生产,让黑茶真正成为了当地村民脱贫致富的“金叶子”。

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    平日赋闲在家的农妇成为了基地生产的主力。

    2018年,机缘巧合,在湖南长沙经营多年茶叶生意的数位资深茶人集结成团,深入安化大山寻茶。目睹优质的原生态环境和茶叶资源,资深茶佬们思索是否可以充分发挥自身经验和资源优势,重新打造一个品质讲究、特色鲜明、销售服务链完善的优质黑茶品牌,让更多的人喝上真正优质的安化黑茶,从而带动当地农村致富。

    说干就干。团队成员大多在茶叶领域经营多年,尤其在种茶、制茶、营销等方面有深厚积淀,多数在湖南已经拥有了经营成熟的自家品牌。本着对高品质茶的追求,团队一行先后在一年里多次深入安化县内各大茶山实地考察,跟老茶人探讨鲜叶加工技术,与新茶人切磋新型紧压茶工艺,和茶企同行交流行业见解。经过反复考证,最终选定东坪镇以北的七星寨5000亩优质茶叶资源为基地,着手精研一款新的黑茶产品,品牌命名“润云堂”。

    基地生产启动,带动了当地多个家庭的创收能力。平日赋闲在家的农妇们摇身一变都成为了基地的能工巧匠。他们的生产理念和愿景得到了当地合作方的认同。大家纷纷表示,对品质的不懈追求是走到一起的基本共识。“我们的茶是要真正做到货真价实,一方面是要保证茶的品质优良,同时要让茶农、制茶师等产业链的每一个环节都得到应有的回报,这样才能形成一个良性的发展,让品牌和市场规范化发展,让真正的好茶走上老百姓的茶桌,让好的技术和工艺永久的流传下去。”团队负责人说,安化黑茶产业的前景光明,大家将一如既往把品质坚持到底,带动产业往更好的方向发展,真正让发展的红利惠及老百姓,为乡村振兴尽绵薄之力。

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