华声在线9月10日讯（记者 胡杏子 王一辰）今日上午，伴随着2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会的开幕，“湖南好韵味，一碗天下香——湖南好粮油专场推介会暨湖南省米粉产业联盟成立仪式”在长沙国际会展中心举办，省市代表、行业协会、参展企业及采购商代表等200余人参会。由43家优势企业单位组成的“湖南省米粉产业联盟”正式组建，共同凝聚打造“湖南米粉”的合力。
推介会活动现场。活动组委会供图
“2020年，全省粮油加工业总产值达到1591亿元，位列全国第8位。目前以省级公用品牌为引领、以区域公用品牌为骨干、以知名龙头企业产品品牌为主体的‘湘’字号粮油品牌矩阵得以构建。”湖南省粮食和物资储备局局长陈冬贵在致辞中表示，近年来，湖南省粮食和物资储备局以深入实施“湖南优质粮油工程”“千亿产业工程”为抓手，全面推进“品牌引领，订单引导”产业发展“湖南模式”，产业总量稳步提升。为进一步实现我省粮油高质量发展，省粮食局将倾力打造“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖南茶油”“湖湘杂粮”“湖南米粉”五大粮油类省级区域公用品牌。
据湖南省餐饮行业协会统计，近30%的湖南人早餐首选米粉，湖南省每天米粉需求量约为300万公斤，米粉全产业链年产值近360亿元。此次“湖南省米粉产业联盟”正式成立并授牌，将推进米粉产业标准的统一和质量的提升，全面提升我省米粉产业的发展水平和市场影响力，真正把“湖南米粉”打造成为深受消费者信赖和喜爱的知名品牌。
湖南省粮食行业协会会长杨永圣在接受记者采访时透露，省米粉产业联盟是继湖南省环洞庭湖地区稻米产业联盟等后湖南第四个省级粮油类产业联盟。目前联盟拥有43家会员单位，12家理事单位。正式成立后，将制定联盟标准，形成一套有效的工作机制，遴选一批优质的适合米粉的原材料，打造一批种植、生产加工基地，制定产品标准，搭建产业交流平台，构建线上线下营销网络。湖南将以此为契机助力“湘粉出湘”,在保留湖湘文化底色的基础上，推动湖南米粉成为现代化、规模化、品牌化的大产业。千亿米粉赛道，让米粉成为湖南又一张经济和文化名片。
湖南粮食集团被授予省米粉产业联盟第一届理事会轮值会长单位。活动组委会供图
活动现场，湖南省粮食和物资储备局还与省农发行签订了战略合作协议，未来将围绕粮棉油糖等战略物资收储、粮油加工、市场营销、产业发展、基础设施、乡村振兴等领域，开展全方位、多角度、深层次、高效务实的合作，形成政银合作共同促进粮食产业高质量的良好环境。
据悉，第五届湖南名优特新粮油产品展示展销会于9月10日-12日在长沙国际会展中心E4馆举办，展馆面积4000多平方米，主要分为湖南米粉馆、湖南菜籽油馆、洞庭香米馆、湖湘杂粮馆4大展馆，集中展示了14个市州4大联盟共计147家粮油企业的风采，包括金健米业、银光粮油、道道全、贵太太等知名品牌，涵盖了粮食产业的各个领域。
食餐会上的湖南米粉馆。胡杏子摄
