■信息日报/信息日报客户端记者左阳天/文
本周五就是中秋节，市场上琳琅满目的月饼为节日增添了一些喜庆的气氛。10日，江西日报社大江大数据研究中心、京东大数据研究院发布的中秋消费数据显示：今年江西人吃月饼口味向广东靠拢。
“莲蓉蛋黄”月饼销量第一
作为传统美食文化之一的月饼，历经千年，衍生出多种经典口味。大数据显示，今年“莲蓉蛋黄”月饼销量是去年同期的近1.8倍，牢牢占据第一名，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黄和水果。近年来一些新奇口味层出不穷，但依然是“撼山易撼莲蓉蛋黄难”。
除以上口味之外，安徽、福建、江苏、广东、广西、海南等东南沿海地区的消费者比较喜欢“黑芝麻”；而“枣泥”更受北京、河北、河南、黑龙江、山西等北方地区的消费者青睐，重庆、云南、贵州、湖北等省份的消费者则偏爱“鲜花”口味。在浙江、广东等地区，“榴莲”味也较受欢迎。在全国范围内，“榴莲”、“紫薯”和“鲜花”月饼的销量都是去年同期2倍以上。
与此同时，“混合口味”销量是去年同期的2.7倍，接近总销量的48%，意味着消费者越来越趋向于选择不同口味混合包装的“全家桶”。
江西人吃月饼口味向广东靠拢
我国月饼与各地饮食习俗相融合，发展出广式、京式、苏式、滇式等月饼类别，被南北各地的人们所喜爱。从销量上看，苏式月饼最受欢迎，其次是广式、京式，但销售额最高的为广式月饼。
大数据显示，“广式月饼”以广东为核心，向湖南、江西等华中地区辐射，销售额在当地销售额占比TOP5的地区为广东、海南、广西、湖南、江西。
“苏式月饼”在全国分布更为平均，有21个省市的“苏式月饼”销售额在当地占比超过30%，占比排名前五地区为河北、山东、江苏、甘肃和四川。“京式月饼”以北京、天津、河北、山东等华北地区为主要销售区域。
江西异地订单增速在全国排前列
中秋期间，不少人因学业、工作、旅游等原因无法与家人、朋友一起过节，转而通过快递送礼物、表达心意。据悉，2019年，全国范围内月饼的异地订单是去年的2.07倍，其中增长最快的省份（自治区）是吉林、陕西、黑龙江、内蒙古、甘肃和江西。
从异地订单来看，江西异地订单增速快，居全国第六；从发出异地订单的情况来看，上海发出的异地订单数量位居全国第五，这些异地订单很多都发到了江西，江西的单量居全国第三。
分析人士指出，大城市集聚了大量外来人口就业，因此通过1~2线城市向低线市场传递消费理念和品类，甚至形成“指导性”消费，对推动全国性消费升级有一定意义。
