江南都市报讯 全媒体记者高译丹报道：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”8月13日，江西省餐饮烹饪行业协会向全省餐饮烹饪行业组织和广大消费者发出倡议书，坚决制止餐饮消费浪费行为，切实培养节约习惯。
倡议书提出，各地餐饮烹饪行业协会要充分发挥监督自律作用，指导督促各餐饮企业建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为；餐饮服务单位要将餐饮节约落实到各个环节，坚决制止食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。
餐饮服务单位要科学合理安排宴席菜单，鼓励推出半份菜和小份菜，引导消费者理性订餐。主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导消费者传承中华节俭美德，积极抵制“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，积极践行绿色理念，禁食野生动物。
倡议书号召餐饮服务单位可采用张贴宣传语、设置宣传牌、播放宣传片等多种形式，大力宣传文明用餐、杜绝浪费的消费理念，积极倡导简约适度、绿色低碳的生活工作方式，为推进社会主义精神文明建设作出应有贡献。
