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中国江西网讯 记者黄思农报道：5月12日，中国江西网财经记者从江西省商务厅获悉，根据江西省生活必需品市场监测系统显示，本周江西生活必需品市场重点监测的68种生活必需品，零售价格中38种环比下跌，占55.88%；6种环比持平，占8.82%；24种环比上涨，占35.3%。从12个大类看，饮用水、食糖、水产品和蔬菜4类价格环比上涨，粮食、肉类、禽类、奶制品、桶装食用油、食盐、水果和蛋类8类价格环比下跌。
中国江西网财经记者了解到，蔬菜零售价格本周小幅走高。本周江西省蔬菜零售价格环比上涨0.16%。监测的30种蔬菜价格16种环比下跌，3种环比持平，11种环比上涨。其中蒜头、山药、西兰花和洋葱环比分别上涨5.34%、2.84%、2.19%和1.6%，黄瓜、菜花、青椒、白萝卜、苦瓜和生姜环比分别下跌2.19%、2.16%、1.7%、1.68%、1.43%和1.34%。上周南方暴雨对蔬菜的生长和运输有一定影响，蔬菜价格小幅走高。但后期气温继续升高，蔬菜供应量会持续增加，预计后期我省蔬菜价格将继续在低位运行。
水产品零售价格本周小幅走高。本周江西省水产品零售价格环比上涨0.19%。监测的10个品种4跌6涨，其中蟹、虾和鲫鱼环比分别上涨0.77%、0.47%和0.36%，大带鱼、鲢鱼和草鱼环比分别下跌1.08%、0.33%和0.28%。随着禁渔期的开始，新鲜水产品价格有所上涨，但冰冻水产品库存量充足，预计后期水产品价格仍有小幅走高的可能。
中国江西网财经记者了解到，肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.18%，其中牛肉和羊肉价格环比分别下跌0.33%和0.28%。猪肉价格环比上涨0.03%，其中精瘦肉环比上涨0.13%，五花肉环比下跌0.04%。目前市场上猪肉供应量充足，而生猪收购价格并未得到提振，养殖户有了惜售情绪，价格出现小幅波动。后期随着气温升高，养殖难度增大以及疫情控制成本增加等因素的影响，江西省猪肉价格有止跌企稳的态势，但大反弹的可能性不大。
禽类和蛋类价格双双小幅走低。本周鸡蛋均价10.94元/公斤，环比下跌0.64%。禽类的零售价格环比下跌0.22%，其中白条鸭均价17.07元/公斤，环比下跌0.41%，白条鸡均价19.36元/公斤，环比下跌0.05%。目前气温较高，不利于禽蛋的储存，预计后期随着产量的减少，江西省禽蛋类价格或有企稳的可能。
水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.49%，重点监测的6种水果4种环比下跌，1种环比持平，1种环比下跌。其中梨和苹果环比分别下跌2.19%和1.02%，香蕉环比上涨0.98%。目前市场水果品种丰富，供应充足，预计后期随着夏季水果的大量上市，江西省水果价格有小幅走低的趋势。
