为切实加强辖区畜禽屠宰管理，保障群众舌尖上的安全，近日，东胜区公安分局打击食品药品及资源环境旅游犯罪中心联合东胜区食品药品监督局，在全区范围内集中开展为期一个月的加工畜禽“下水”经营场所安全执法亮剑行动。截至目前，共出动警力200余人次，查获无照经营黑作坊3家。
4月7日，东胜区公安分局打击食品药品及资源环境旅游犯罪中心在泊江海子镇查获了一家不符合卫生条件，且无证经营加工猪头猪蹄的黑作坊。该作坊内卫生条件极差，地面堆满杂物、没有分区、污水横流，且无任何卫生消毒措施。除毛处理后的猪头、猪蹄随意摆放，屋内散发出阵阵恶臭。经查，该作坊既无食品加工的任何手续，也无从业人员的健康证明，确属在未取得营业执照及食品生产许可证的情况下开展生产经营行为，涉嫌无证经营。据加工者王某交代，他本想将购买的猪头、猪蹄加工处理后运到市场上贩卖，不料，没等“出锅”就被“端锅”。执法人员当即查封了该“黑窝点”。
目前，该“黑窝点”已被查封，案件已移交至东胜区食品药品监督局。
