近日，五原县市场监督管理局组织召开全县网络餐饮食品安全约谈暨落实主体责任推进会，进一步规范网络餐饮服务经营行为，加强网络餐饮服务食品安全监管，提高网络订餐平台、配送、入网餐饮单位等企业的主体责任意识和食品安全意识。五原县美团、饿了么等网络订餐平台负责人、网络餐饮配送人员、网络食品市场监督管理全体工作人员、城区五个市场监督管理所所长、入网餐饮经营者代表共计60人参加了此次约谈会。
五原县市场监督管理局要求美团、饿了么两大订餐平台和餐饮服务单位要充分认识存在问题的严重性和约谈的严肃性，要从管理机构、管理人员、管理制度、管理手段等方面深刻查找原因，要严格落实餐饮食品安全主体责任，认真实施餐饮服务食品安全操作规范，强化食品安全风险防控意识，严防严控食品安全事故发生。要本着对消费者、对企业、对个人高度负责的态度，立即对存在的问题进行整改，务必在2019年元旦前整改到位。同时，要求两大订餐平台严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定，切实履行责任义务，立即开展网络订餐平台线上清查行动，对无证入网、证址不符、异地加工等违法商户进行清理，限期退网；对新入网商户资质实行二次审核机制，保证入网商户资质合法、证址相符。建立入网餐饮服务提供者失信惩戒机制，实施“黑名单”制度，促进“互联网+餐饮”的健康发展，提升五原县网络餐饮质量安全管理水平。
五原县市场监督管理局还与网络订餐第三方平台、送餐配送人员和入网餐饮单位代表签订了食品安全承诺书。
