划区轮牧减轻了肉羊对天然草原的压力。沈知非 摄
在兴畜节上，巴林右旗牧民祈求五畜兴旺 宝力格 摄
新春时节，来到赤峰市巴林右旗巴彦琥硕镇四家村农民常凤龙家，新生羊羔的咩咩叫声不绝于耳。“从正月初一到现在，我一直盯在羊圈里接春羔，现在已经接了30多只，这种杂交改良的羊羔格外抢手！”老常做了个比较：同样是刚断奶的30多斤重的羊羔，改良羊每只能卖到650多元，而本地大尾羊连300元都卖不上。如今，常凤龙靠养优质改良羊，已经摘掉了贫困户的帽子，家中的140只基础母羊，每年都能给他带来15万元的收入。
常凤龙的喜悦，源自巴林右旗在肉羊产业推动的“良种工程”。在上一轮长达4年的肉羊产业低迷期，巴林右旗牧民深感“羊贱伤牧”之痛。如何让肉羊产业走出低谷，东山再起？从2017年开始，该旗全面推行肉羊产业供给侧结构性改革，按照“市场引领、政府扶持、科技支撑、企业运作、草业先行、示范带动”的思路，推动肉羊良种繁育、品种改良和肉羊产业提质增效，使肉羊成为全旗产业扶贫的“急先锋”。
杂交改良羊和本地土种羊到底有哪些区别？老常抱着一只刚出生的澳寒杂交羔羊介绍，这只“羊宝宝”的爸爸是澳洲白绵羊，原产地在澳大利亚，它的妈妈是本地产的小尾寒羊，小羊羔集中了父本长得快、耐粗饲、产肉多的特点，又集中了母本繁殖率高的特点。在同样的条件下育肥，6月龄的澳寒杂交羊平均可以长到50公斤，而本地大尾羊只能长到45公斤。老常说，澳寒杂交羊的肉质细嫩还不膻，市场上都抢着收，养1只杂交改良羊的纯收入达到800到1000多元，相当于养2只土种羊的收入。
在政府和企业的双重推动下，巴林右旗的肉羊育种和改良工作已全面铺开。2017年，旗里投入财政资金1160万元，购入澳洲白种公羊500只，澳洲白羊胚胎2003枚，组建农牧业技术服务公司15家、肉羊良种集中配种点27个，培育肉羊繁育养殖示范户460户。旗里先后与北京澳沃特科牧业科技有限公司、内蒙古农牧科学院等企业和科研单位合作，通过胚胎移植等先进技术，开展优质肉羊繁育工作。2018年，旗里还投入肉牛、肉羊改良资金1000万元，对同期发情、人工授精的母羊，每只补贴30元，全年共完成肉羊杂交改良37.7万只。
为了打通肉羊上下游的产业链，巴林右旗在做好肉羊改良的同时，上抓增草养畜，下抓肉羊产业的深加工和品牌建设。2018年，旗里发展人工种草4万亩、全株青贮玉米30万亩，为肉羊产业的发展腾出更大的生态空间。为了发挥“巴林羊肉”地理标志商标产品的品牌效应，旗里着力在肉羊深加工上做文章。眼下，旗里的肉羊加工及巴林鲜达冷链物流项目已经开始运营，肉羊的年屠宰能力达到100万只。去年，企业屠宰肉羊50万只，其中有25万只来自该旗本地，其深加产品已进入海底捞、西贝等餐饮企业和南方各大城市的超市。
